1. Stonky bok choy důkladně omyjte pod studenou vodou.
2. Odřízněte kořenový konec stonků bok choy.
3. Stonky bok choy podélně rozpůlíme.
4. Stonky bok choy nakrájejte na tenké proužky.
5. Stonky bok choy jsou nyní připraveny k použití ve vašem oblíbeném receptu.
Zde je několik tipů pro řezání stonků bok choy:
* Pokud používáte nůž k řezání stonků bok choy, ujistěte se, že používáte ostrý nůž.
* Chcete-li nakrájet stonky bok choy na tenké proužky, můžete použít škrabku na julienne nebo kráječ na mandolínu.
* Stonky Bok choy lze také ručně nakrájet na malé kousky. Jednoduše nakrájejte stonky na 1-palcové kousky.
* Stonky Bok choy jsou všestrannou zeleninou, kterou lze použít do různých pokrmů. Lze je restovat, dusit, opékat nebo přidávat do polévek a dušených pokrmů.