Jak uchovat arašídové máslo

1. Před chlazením zchlaďte: Před uložením arašídového másla do lednice jej nechte zcela vychladnout na pokojovou teplotu.

2. Neotevřený kontejner: Neotevřené sklenice arašídového másla uchovávejte v chladničce, kde je teplota trvale chladná (ideálně kolem 40 °F). Neotevřené arašídové máslo si může v lednici uchovat svou kvalitu několik měsíců.

3. Otevřený kontejner: Po otevření dejte arašídové máslo vychladit, abyste prodloužili jeho trvanlivost. To pomůže zabránit růstu škodlivých mikroorganismů.

Zmrazení:

1. Vyberte nádoby vhodné do mrazáku: Pokud chcete větší množství arašídového másla skladovat na delší dobu, můžete ho zmrazit. Pro skladování arašídového másla vyberte vzduchotěsné nádoby bezpečné pro mrazení nebo mrazicí sáčky pro velké zatížení.

2. Rozdělit na části: Pro usnadnění použití můžete arašídové máslo před zmrazením rozdělit na menší porce. Můžete tak vyndat jen to, co potřebujete, aniž byste museli rozmrazovat velkou nádobu.

3. Správně utěsněte nádoby: Ujistěte se, že nádoby nebo mrazicí sáčky jsou těsně uzavřeny, aby se dovnitř nedostal vzduch. Expozice vzduchu může způsobit rychlejší zkažení arašídového másla.

4. Rychle zmrazit: Nádoby nebo mrazicí sáčky umístěte do mrazáku co nejdříve, aby byla zachována kvalita arašídového másla. Rychlé zmrazení pomáhá předcházet tvorbě velkých ledových krystalů, které mohou ovlivnit texturu a chuť.

Další tipy:

- Při chlazení nebo zmrazování arašídového másla se ujistěte, že je umístíte daleko od silně páchnoucích potravin, abyste zabránili absorpci zápachu.

- Při přístupu k arašídovému máslu vždy používejte čisté nádobí, abyste zabránili křížové kontaminaci a zachovali čerstvost.

- Sledujte datum spotřeby nebo datum spotřeby uvedené na štítku arašídového másla a v tomto časovém rámci jej spotřebujte, abyste dosáhli optimální kvality.

- Přírodní nebo nestabilizované arašídové máslo se může oddělit, což způsobí, že olej vystoupí na povrch. Pokud k tomu dojde, jednoduše obsah zamíchejte nebo promíchejte, aby se olej rovnoměrně rozprostřel.