Jak vyrobit banánové chipsy

Výroba banánových lupínků je snadný a obohacující proces, který produkuje lahodnou a zdravou svačinku. Zde je návod krok za krokem, jak vyrobit banánové lupínky:

Složení:

-Zralé banány

- Olivový olej (nebo jiný neutrální olej)

- skořice (volitelné)

- cukr (volitelné)

- sůl (volitelně)

Vybavení:

-Ostrý nůž

- Plech na pečení

- Pergamenový papír

- Mísa na míchání

- Papírové ručníky

- rošt na pečení (volitelný)

Pokyny:

1. Připravte banány:

- Banány oloupejte a nakrájejte na tenké plátky, silné asi 1/4 palce.

2. Potřete olejem a kořením:

- Do mixovací nádoby přidejte plátky banánu a pokapejte je olivovým olejem. Plátky jemně prohazujte, aby byly rovnoměrně pokryty olejem.

- Pokud chcete, posypte plátky banánu skořicí, cukrem a/nebo solí, abyste přidali chuť.

3. Předehřejte troubu:

- Předehřejte troubu na 250 °F (120 °C).

4. Uspořádejte plátky banánu:

- Plech vyložte pečicím papírem. Plátky banánu položte na připravený plech, ujistěte se, že jsou v jedné vrstvě a nepřekrývají se.

5. Upečte banánové lupínky:

- Plech vložte do předehřáté trouby a pečte 2-3 hodiny, nebo dokud nejsou plátky banánu vysušené a křupavé. V polovině pečení plátky otočte, abyste zajistili rovnoměrné propečení.

6. Zkontrolujte a upravte:

- Pravidelně kontrolujte banánové lupínky a odstraňte všechny, které příliš zhnědly, aby se nespálily.

- Pokud má vaše trouba horká místa, možná budete muset upravit polohu pečícího roštu, abyste zajistili rovnoměrné pečení.

7. Vychladit a uložit:

- Jakmile jsou banánové lupínky upečené, vyjměte je z trouby a nechte zcela vychladnout.

- Banánové lupínky skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě nebo v chladničce.

8. Užijte si:

- Vaše lahodné a křupavé banánové lupínky jsou nyní připraveny k vychutnání! Jsou skvělou svačinou, polevou do jogurtu nebo doplňkem do trailových směsí.