Složení:
- 1 sáček (12 šálků) popcornu
- 1 šálek nakrájeného celeru
- 1 šálek nakrájené mrkve
- 1/2 šálku nakrájené červené cibule
- 1/2 šálku nasekané čerstvé petrželky
- 1/4 šálku nasekaných ořechů (jako jsou arašídy, mandle nebo pekanové ořechy)
- 1/4 šálku sušených brusinek
- 1/4 šálku strouhaného sýra čedar
- 1/2 šálku majonézy
- 1/4 šálku zakysané smetany
- 1 lžíce octa
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky černého pepře
Pokyny:
1. Ve velké míse smíchejte popcorn, celer, mrkev, cibuli, petržel, ořechy, brusinky a sýr.
2. V samostatné misce smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, ocet, sůl a pepř.
3. Nalijte dresink na popcornovou směs a promíchejte, aby se obalil.
4. Ihned podávejte nebo chlaďte na později.
Tipy:
- Pro sladší salát přidejte více sušených brusinek nebo oříšků opražených na medu.
- Pro pikantnější salát přidejte nakrájené papričky jalapeňo nebo kajenský pepř.
- Tento salát je také skvělý s grilovaným kuřecím masem nebo rybou.