Jak umýt ovoce a zeleninu octem

- Ovoce začněte umývat pod čistou tekoucí vodou.

2. Drhnout rukama nebo měkkým hadříkem:

- Ovoce jemně otřete rukama nebo měkkým čistým hadříkem, abyste odstranili veškeré povrchové nečistoty nebo zbytky.

3. Použijte mycí prostředek na ovoce a zeleninu (volitelné) :

- V případě potřeby můžete k mytí ovoce použít komerční mycí prostředek na ovoce a zeleninu nebo si připravit domácí roztok z bílého octa a vody (v poměru 1:3).

4. Opláchněte znovu:

-Ovoce znovu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili zbytky mytí nebo nečistot.

5. Osušte čistou utěrkou nebo papírovými ručníky:

- Ovoce osušte čistou kuchyňskou utěrkou nebo papírovými utěrkami. Před uložením je nechte úplně vyschnout na vzduchu.

6. Měkké ovoce před uskladněním nemyjte :

- Měkčí a jemnější ovoce, jako jsou jahody a maliny, by se nemělo umýt až těsně před konzumací, aby nedošlo k jeho namočení.

7. Ovoce omyjte jedlými slupkami :

- Ovoce s jedlou slupkou, jako jsou jablka a hrušky, vždy omyjte, protože s ovocem budete konzumovat i slupku.

8. Při konzumaci omyjte kůru z melounu:

- Pokud máte v úmyslu spotřebovat kůru (jako u melounu), dobře ji také omyjte.

9. Pozor na pesticidy :

- Při mytí si uvědomte, že některé druhy ovoce a zeleniny mohou obsahovat stopy pesticidů. Oplachování může některé z těchto zbytků odstranit, ale přesto je dobré nakupovat bio produkty, kdykoli je to možné.

10. Umyjte listovou zeleninu a bylinky :

- Oddělte listovou zeleninu a bylinky, jako je hlávkový salát a koriandr, a dobře je omyjte, protože mohou obsahovat více nečistot a vyžadují důkladnější čištění.

11. Vyhněte se používání tvrdých chemikálií :

- K čištění ovoce nepoužívejte agresivní chemikálie, jako je bělidlo nebo mýdlo na nádobí, protože mohou zanechávat škodlivé zbytky.

12. Umyjte před přípravou:

- Mytí před sekáním nebo loupáním pomáhá odstranit potenciální nečistoty, které by se mohly přenést z nože nebo škrabky na dužinu ovoce.

13. Citrusové plody důkladně omyjte :

- Věnujte zvýšenou pozornost mytí slupek citrusových plodů, jako jsou pomeranče a citrony, pokud plánujete použít kůru.

Pamatujte, že správné mytí ovoce pomáhá odstranit povrchové kontaminanty, ale neodstraní všechny potenciální zbytky pesticidů. Vždy je nejlepší zvolit organické produkty, pokud jsou k dispozici.