vegetační období od transplantace do sklizně je 80-85 dny pro thajské pálivé papriky . Plně pěstované papriky jsou asi 1/2 až 2 palec dlouhé a pevné na dotek . Jedna rostlina může produkovat stovky malých , ale silně pálivé papriky . Závod thajské feferonky v plném slunci v dobře odvodněné plochy .
Color
Thajské hot chili peppers jsou zralé , když jsou ohnivě červené barvy , ale mohou také vybral , když jsou zelené , nebo v jakékoliv fázi mezi . Všechny papriky tvoří z poupat , které se vyvíjejí do malých zelených plodů . Vzhledem k tomu, plody dozrávají , které změní ze zelené na žlutou , oranžovou a nakonec červenou . Jasné červené thajské feferonky budenejvíce svěžím a zabalte nejvíce tepla . Peppers vybral v nezralém zeleném stavu bude sladší a není tak horké .
Tepla
Dalším ukazatelem vyspělosti thajské pálivé papriky je jejich úroveň tepla . Až budete připraveni , aby se zvedl a jedl , bude papriky být velmi horké , dosahuje 50.000 až 100.000 jednotek na tepelné stupnice Scoville . Zatímco ještě jedlé , zelené thajské papriky s trochou tepla ještě nejsou zralé . Umožnit jim plně dozrávají na rostlině , aby bylo dosaženo maximální chuť a úroveň tepla . Papriky , které jsou těsně před splatností budou i nadále zrát , pokud je ponechána na kuchyňské lince po dobu až tří dnů.
Počasí
počasí může mít významný dopad na míru na které Thajské pálivé papriky rostou , a když jsou připraveni , aby se zvedl . Při vrcholu letního tepla , se papriky rychle růst a bude v jejich nejteplejší na stupnici Scoville . Když je teplota chladiče na začátku a na konci vegetačního období , to trvá déle, thajské pálivé papriky dosáhnout zralosti . Thajské pálivé papriky také rostou nejlépe v období sucha; vlhké počasí může zpomalit růst a snížit hladinu tepla v papriky .