Spring v Novém Mexiku je krátká a větrno . Ačkoli špenát mohou být zasazeny stejně jako šest týdnů před posledním mrazem , jsou často jen tři - čtyři týdny mezi posledním mrazu a opravdu teplé počasí v Novém Mexiku , takžejarní špenát sezóna velmi krátká . Podzim je dlouhý , chladný a příjemný , takže jelepší čas na růst špenát . V nižších polohách , rostlin špenát na konci září a kryt s nízkou obručí útulku růst špenát celou zimu . V horách , spadají špenát mohou být zasazeny v červenci .
Příprava půdy
Špenát se nejlépe daří v sypké, úrodné , dobře odvodněné půdě . Zatímco někteří New Mexico půdy může být uvolněný písek , to je jen zřídka tak volná a úrodná . Před výsadbou šíří 3 - 4 palce kompostu na půdě a až do nebo kopat ho do hloubky nebo 10 až 12 palců. Pokud to není možné kopat 10 palců do půdy , vytvořit vyvýšenou postel a naplňte ji s kombinací kompostu a půdě .
Varieites
změní počasí teplé , bude špenát šroub , nebo poslat květinovou stonek . Když se to stane , že listy ztrácejí svou kvalitu arostlina začne umírat . Nové Mexičané měli používat dlouhotrvající nebo slow - vybíhání odrůd špenátu , jako je Bloomsdale , Zimní Bloomsdale , Vídeň , Giant Noble a Olympia . Pokud váš špenát se začne šroub , vytáhnout celou rostlinu . Buď jíst listy okamžitě nebo zbledl a zmrazit je .
Zakládáním
rostlin 15 až 20 semen za nohy z řady , nebo rozptýlení semena asi 3 - 4 palec od sebe pro intenzivní výsadby . Zakryjte semena s asi 1/2 palce půdy a vody, důkladně . Špenát semeno může být také roztroušeny na sněhu přes připravené půdy . Závod na podzim špenát ve stínu vyšších rostlin , aby ji udrželi chladnější . Udělat více malých výsadby pro stabilní dodávky špenátu , začíná , jakmile se počasí začne ochladit a dokončovací asi šest týdnů před očekávaným prvním mrazem .