Povolte půdu po obou stranách bramborového řádku s ruční spading vidličkou . Otočte půdu opatrně , aby nedošlo k probodávat brambor .
2
Dig bramborové hlízy z uvolněné půdy ručně nebo pomocí tupého stěrkou . Kartáč přebytečnou zeminu mimo hlíz .
3
Spread brambory v jedné vrstvě na stinném místě , například pod stromem nebo na plachtu na kryté verandě . Nechte oschnout pro dvě až čtyři hodiny.
4
Kartáč zbývající sušené půdy mimo bramborových hlíz . Oddělit všechny brambory s řezem nebo porušené kůži pro okamžité použití , neboť tyto nebudou uchovávat dobře .
5
Přineste zbývající brambory interiéru. Lék je po dobu dvou týdnů v tmavém nebo slabě osvětlené místnosti na 45 stupňů Celsia na 60 stupňů Celsia . Brambory vyžadují určitou vlhkost během vytvrzování , obvykle mezi 85 a 95 procent .
6
skladujte léčit brambory do 40 stupňů Celsia na 45 stupňů Celsia tmavé místnosti , dokud nejste připraveni je použít . Umístěte je do roštové pole , takže vzduch může obíhat kolem brambor během skladování .