Jak pěstovat Enokitake

Enokitake , také známý jako houbami enoki a Flammulina velutipes , jsou tenké houby , které sahají od červené do bílé a jsou nejvíce běžně používané v japonské kuchyni . Tyto houby lze pěstovat doma a mají jemnou , ale výraznou chuť . Domácí pěstitelé obvykle rostou houby enoki v malých lahvičkách na věku dřevěné piliny média . Užijte si enoki houby na salát , v míchací - smažit nebo v několika soup.Things budete potřebovat klipart Enoki podhoubí klipart plastové nebo skleněné láhve , cca 8 cm vysoký klipart rostoucí médium , jako je dřevěné piliny

Zobrazit další instrukce dovolená 1

sterilizovat své rostoucí láhve s teplou vodou a antibakteriálním mýdlem . Opláchněte dobře, takže žádné stopy mýdla zůstane na láhvi .
2

promíchejte Enoki potěr dobře se věku pěstebního substrátu . Zabalte směs do sklenice a uložit na místě, kde se teplota pohybuje mezi 72 a 77 stupňů Celsia avlhkost se pohybuje mezi 90 a 100 procenty .
3

NechteEnoki dva týdny aby se třeli , i když tento proces může trvat až jeden měsíc . Budete vědět, že plodili , když vidíte malé kořeny , nebo mycelium , objevit . Počkejte, dokud se celá médium je pokryta těmito kořeny .
4

Přesuňte lahve na místo, kde se teplota pohybuje mezi 50 a 55 F.úroveň vlhkosti nezáleží . Snižte množství CO2 houby dostat o 80 až 90 procent , pokud je to možné . To přinutí podhoubí tvořit plodnice .
5

sklizeň vaše houby když zralý , asi 90 dní poté, co jste začali proces .