Začněte inspekci brokolice hlavu splatnosti 50-55 dny po výsadbě . Sklizeň , když jehlava plně zformovaná , alepředtím, než začnou kvítky otevřít a odhalit své žluté květy . Dospělý hlava brokolice bude jasně zelené nebo fialové , zelené a zpravidla nejméně 4-6in. v průměru .
2
Odřízněte brokolice hlavy ostrým nožem . Nechte 5-6in. na stonku připojené k hlavě při sklizni , ale nechat zbytek rostliny v zahradě neustále rostou .
3
Řezáníhlavní vedoucí podněcuje růstrostlin je postranní výhony . Sklizeňpostranní výhony tento formulář po sklizni hlavního hlavu . Zkontrolujte rostlině nejméně jednou za dva týdny pro zralé výhonky . Ty budou menší než hlavní hlavou , jak malý jak 1 nebo 2 cm v průměru .
4
Vyjmout zralé výhonky z rostlin , když mají těsné kvítky , které dosud kvetly . Závod pokračuje ve výrobě postranní výhonky až do letních veder nebo klesat mrazu zastaví výrobu .