Zelenina , které vyžadují Shade

stinnou zahradu , neznamená, zelenina, nebude růst . I když je pravda, že některá zelenina potřebují plné slunce , ostatní mohou zvládnout stínu a ještě lépe rostou s oddech od slunečního tepla . Různé typy odstín může být lepší nebo horší pro rostlinné výroby v zelinářství . Napříkladoblast zcela ve stínu po celý den pracovat , zatímcooblast, která přijímá částečný stín nebo kropenatý stín je vidět úspěch . Zelení

Mnoho různých greeny dobře rostou ve stínu . Plant salátové zelenina , jako je čekanky , listových salátů , rukolou a čekankou . Další listové zeleniny také dobře fungují na zahradě . Zvažte greeny nejsou obvykle podává v syrovém stavu , ale mohou být dušené v polévkách , pražené nebo lehce opečená . Některé z těchto odstínu pěstování zeleniny patří kapusty greeny , kapusta , hořčice greenů a mangold .
Fazole a hrách

Fazole jsouběžné domácí zahradní zelenina . Jsou snadno pěstovat a většina odrůd produkují hojnost fazolí . Hrách je také obyčejné domácí zelenina , protože rostou v částečném stínu . Nicméně , jak velkou sklizeň hrachu a fazolí trvá déle dílčích slunečních podmínkách . Bush nebo trpaslík hrášek nebo fazole odrůdy fungují lépe než odrůdy tyče v stinných místech .

Kořenová zelenina

Mnoho různých kořenové zeleniny se daří ve stínu , ale je třeba alespoň čtyři hodiny slunce každý den pro ideální výrobu . Plná sklizeň trvá déle , než by se ve slunné zahradě . Kořenová zelenina , které pracují ve stinné zahradě patří mrkev , brambory , řepa , ředkvičky , vodnice a tuřín . I když tato zelenina může trvat déle zrát , sklizeň je brzy a má gurmánskou dítě mrkev , brambory nebo řepa.
Byliny

Čerstvé bylinky zvýšit chuť jídla . Máte-li stinnou zahradu , zvážit výsadbu širokou škálu bylin , jako je koriandrem , pažitka, oregano , máta a petržel . Ostatní byliny , jako je bazalka , potřebují plné slunce k výrobě .