Jak vařit chřest v parním hrnci

- Oštěpy chřestu, oříznuté

- Voda

Pokyny:

1. Naplňte dno pařáku vodou a přiveďte k varu.

2. Špíčky chřestu vložte do napařovacího koše a koš vložte do pařáku.

3. Zakryjte pařák a chřest vařte v páře 3–5 minut, nebo dokud nebude měkký, ale stále křupavý.

4. Vyjměte chřest z pařáku a ihned podávejte.

Tipy:

- Chcete-li oříznout chřest, jednoduše odlomte dřevnaté konce oštěpů.

- Chřest můžete také vařit v mikrovlnné troubě. Chcete-li to provést, vložte špízy chřestu do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby s trochou vody a přikryjte nádobu plastovou fólií. Zahřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon po dobu 2–3 minut, nebo dokud nebudou měkké, ale stále křupavé.

- Chřest dušený je zdravá a lahodná příloha, kterou si můžete vychutnat k různým jídlům. Je také dobrým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny.