Co jsou sušené , drcené, pupeny , kůra, semena &Pochází z aromatických rostlin známých jako ?

Vykopávky ukazují různé použití pro rostliny před zaznamenanou historií. Mumifikace zaměstnal použití mnoha rostlinných částí pro uchování lidské . Moderní egyptská medicína používá některé stejné dávných léčivých vulkanizačních nalezené v odkrytých hrobů . Části rostlin , včetně poupat , kůry , semen a stonků , jsou sušené a mleté ​​do bylinek a koření pro různé použití . Poupata

Hřebíček jsou sušené květní pupen koření z druhu myrta strom . Jsou k dispozici jako celek poupat nebo zemi na jemný prášek . Kapary jsou poupata z caperbush , Capparis spinosa , který je původem z oblasti Středomoří . Běžně k dispozici v nakládaným formě , kapary jsou také zachovány solí nebo usušeny a rozemlety . Levandule je jedním z nejvíce vonný aromatických bylin a má mnoho použití . Sušená poupata přidat vůni do sáčků a potpourri a pozemní levandule dodává chuť na kulinářské přípravy .
Bark
Léčivé byliny mají preventivní , léčebné a regenerační vlastnosti .

proslulý využití sušené a mleté ​​lýko je z vrb . V roce 1800 , Rev Edward Stone of Oxford země kůry z vrby a podávat ji 50 lidí jako horečka léčí. Salicin ,sloučenina ve vrba , bylaúčinná přísada . V roce 1899 ,Bayer společnost na trh nový produkt s názvem aspirin , z syntetizované kyseliny salicylové . Skořice je taképroduktem pozemní kůry z asijských skořice stromů a nakrájíme na tyčinky nebo do země na prášek .

Seeds

sušené a mleté ​​koření , jako je jako nové koření , hořčice , kmínu a koriandru , jsou vaření sponky . Nové koření není směs různých koření , alebobule od Central American stromu . Je to oblíbené koření v jamajské vaření . Kulinářské hořčice pochází z pozemních hořčičná semena , ale dostane svou známou žlutou barvu z kurkumy , práškové země z kořenů zázvoru rodinným příslušníkem . Pozemní semena z koriandrem závodu nám koriandr , koření používané k aromatizaci asijských a indických pokrmů .
Představce

Basil jepopulární aromatická bylina, která chutí mnoho potravin . Sušené bazalky stonky a listy mají delší trvanlivost než čerstvé bylinky . Pažitka , členové rodiny cibule , mají duté stonky s jemným cibule nebo česneku chuť . Lemongrass stonky,přísada v thajské jídlo , roste v travnatých shluky . To je přidán jako čerstvé byliny při vaření , nebo sušené a mleté ​​na prášek a těšil se jako koření . Petržel a kerblík stopky , oblíbené ozdoby , jsou také sušené a mleté ​​pro kulinářské účely .