Jak se připravit Tamarind semeno lusky

Sour tamarind jepikantní koření používá hlavně v thajských tropických nebo nádobí . Tamarind lusky jsou dlouhé , štíhlé a zakřivené při sklizni z velkých , květinové stromy . Uvnitř skříně , tam jsou semena obklopené masitý maso . Toto maso a semena se vaří k vytvoření skutečné koření , která se používá pro vaření . Tamarind šťávy avařené maso jsou uloženy v chladničce a má být použit vždy, kdyžkuchař potřebuje . Pokud máte nějaké suroviny Tamarind lusky a chtěl bych vytvořit neobvyklé koření , připravit lusky přímo ve vaší kuchyni . Věci, které budete potřebovat
pánev
síto
malé misce
Plastová nádoba s víkem
Zobrazit další instrukce dovolená 1

Crack Otevřete kryt tahem suché pojivové vlákno , které běží po celé délce lusku .
2

Vydlabejte maso a semena , a umístit je v malé pánvi . Zakryjte semena a maso s vodou . Přidejte tolik vody, aby jejich pokrytí . Příliš mnoho vody se sníží sílu vašeho koření . Jedna polévková lžíce . tamarind na 1/4 šálku vody jedobrý poměr .
3

Otočte teplo na nízkou teplotu . Vařit tamarind po dobu 3 až 5 minut , jen abytamarind sentimentální . Nechtesměs vychladnout .
4

Nalijte obsah kastrolu na síto umístěné na skleněné mísy . Zatlačte zbytky sítem dolů , vytlačovaly zbývající šťávy v těle a semen . Vyhoďte obsah síta .
5

nalijeme hustou tekutinu zanechala do plastové nádoby s víkem . Chladem,tamarind , dokud nejste připraveni ji použít . Tamarind udrží v chladu po dobu až jednoho týdne.