Basils ( Ocimum rod ) jsou aromatické , dřevité keře v rodině Mint . Bazalka ( Ocimum basilicum ) je široce používán v italské kuchyni , párování skvěle s rajčaty . Další basils jsou thajské bazalky a pikantní zeměkoule bazalku . Basil ,teplý - období roční , je vytrvalý ve vinařských zónách 4 až 10 . Její semena se vysévají po roce posledního mrazu . Basil má dobře propustnou půdu s pH 6,0 až 7,5 , a těží z mulče . Tyto rostliny by měly být vystaveny na plném slunci a napojena každých sedm až 10 dní . Basil je nejlepší, když čerstvé a mohou být odebrány podle potřeby .
Rosemary dovolená Kvetoucí rozmarýn keř
Rosemary ( Rosmarinus officinalis ) je další snadný - k - růst kulinářská bylina . Na rozdíl od bazalky , rozmarýnu jetrvalka . Vyrábí jehla -jako tmavě zelené listy a jemné modravé květy . Rosemary je evergreen v zónách 8 a 9 , umírá zpět v zimě v oblastech, 6 a 7 . Venku však může dosáhnout výšky až 6 metrů. Rosemary se daří v písčité půdě a těší se plné slunce. To je také sůl tolerantní .
Estragon
estragon ( Artemisia dracunculus ) jevytrvalá bylina z rodiny pelyněk. Jeho dlouhé , zelené listy mají výraznou chuť , která zvyšuje masitá jídla , polévky a brambory . Estragon je vytrvalý v zónách 4-8 . Zasaďte tuto bylinu na plném slunci nebo polostínu ve volné , bohaté půdy . Stejně jako bazalka , estragon , může být sklizeny čerstvé, jak je potřeba v kuchyni .