Jak se připravit na Celý Kurkuma kořen

Kurkuma jekulinářské označení pro kořen rostliny Curcuma longa . Kořen Curcuma longa se používá pro několik aplikací . Člen rodiny zázvoru , kurkuma se používá především jako koření v jižní Asii - to je to, co dává kari svou žlutou barvu . Nicméně, to je také používán pro své léčivé vlastnosti a jako barvivo . Pro dosažení nejlepších výsledků , Thai Food &Travel doporučuje používat celý čerstvý kořen při přípravě kurkuma kořen jako potravinářské misky , barviva , kosmetické či léčivé herb.Things budete potřebovat
Pot
vody
Struhadlo
Škrabky zeleniny
Zobrazit další instrukce dovolená 1

vaří celý kurkuma kořen ve vodě , dokudvidlice může proniknout kořen jen s malým odporem ( obvykle 5-10 minut ) .

2

Umístěte vařené kurkuma kořen na chladném , suchém místě uschnout na vzduchu . V závislosti na vlhkosti vzduchu ve vašem okolí to může trvat několik dní nebotýden nebo více .
Sims 3

Peel kořen kurkuma s škrabka na brambory .
4

grind kurkumu na jemný prášek s jemném struhadle .