Nákup 80-100 důkaz brandy nebo vodku . Tento důkaz zajistí dobrou rovnováhu alkoholu a vody v konečném extraktu na rozdíl od vyšší důkaz alkoholu .
2
Spočítejte si , kolik zimolez květiny , které budete potřebovat . Bylinné extrakty mohou být obtížné , aby se s čerstvým materiálem , protože dohady v rozhodování o tom, kolik kapaliny lístky obsahují . Obecně platí , použijte 1 díl čerstvé rostlinný materiál na 2 díly alkoholu . V praxi , 4 oz. ( suchá hmotnost) zimolez květiny by vyžadovalo 8 oz. ( kapalina opatření ) alkoholu .
3
Vyberte si zimolez květiny . Pupeny , stonky a květy otevřené všechny obsahují speciální vlastnosti .
4
Naplňte sklenice volně s zimolez květiny .
5
nalijte alkohol nad květinami , což ujistěte se, že nasycení veškerý rostlinný materiál .
6
bezpečně čepice a nastavte nádobu na strmé na tmavém místě po dobu dvou až šesti týdnů.
7
označte sklenici s datumextrakt byl vyroben a ingredience .
8
během procesu máčení protřepejte extrakt zimolez tak často, jak je to možné .
9
zakryli, pak ji směsi poté, co se s bohatou pro správnou dobu .
10
Kmen kapaliny přes tenká , pevně mačkání tenká , aby propustily všechny extraktu .
11
slije do lahviček nebo lahviček s těsné uzávěry a zátky .
12
Vytvořte nový štítek , znovu poznamenat datum , kdy se slije , obsah a úprava dávkování .
13
Skladujte ve skříni nebo lednička .
14
Vezměte v případě potřeby v dávce pěti až 15 kapek za 8 oz. sklenici vody nebo pomerančového džusu .