Jak jsou Jablka s prodlouženým zůstat čerstvé ?

Je pravda, na staré rčení "jablkodenně udrží lékaře pryč . " Podle odborníků na Cornell University , jíst jablka pravidelně pomáhá chránit proti mnoha nemocem a zvyšuje vitální vlákniny , vitamínu C a hladiny anti- oxidant . Tvorba jablka část vaší stravy je důležitá a udržet je svěží může být náročné . Váš obchod s potravinami se zaměstnal několik taktiku , aby je svěží a můžete přidat své vlastní úsilí stejně . Chladicí

jablka , které dorazí na vašem obchod s potravinami prošli mnoha procesů, aby byla zachována jejich čerstvost . Zpočátku poté, co byly sklizeny , jablka jsou vyčištěny , boxoval a chladu . Toto je děláno zastavit kažení , který nastane, když sejablko odstraněn z živiny bohaté zdroj stromu . Můžete také zpomalit kažení doma . Chladem vaše jablka pro až dva týdny bez změny jejich vzhledu . Chuť jablek se snižují s rozšířeným chlazením , takže mějte to je mysl .
Dorůstající

tenká vrstva vosku se nanáší na jablka tak, že když si na ně podívat v obchodě , které jsou esteticky . Za spotřebitele účinkem propagace vás vybrat si voskovaný jablko ,vosk dělá prodloužit životnost jablko . To pomáhá chránit jablko od podlitin a škrábanců . Kdyžjablko stane pohmožděný , oxidace urychluje , snižuje svěžest a život jablko se provádí .

Přírodní přísady

je nikdy chutný sloužit hnědnutí nebo vyschlé plátky . Kdyžovoce jablko je rozříznout a vystaveny vzduchu ,enzym oxidáza polyphenol začíná okamžitou reakci, která má za následek hnědnutí . Chcete-li zastavit tuto reakci udržet ovoce čerstvější , můžete čistit řezy s citronovou šťávou . Tento přírodní lék má nízkou úroveň pH a činí polyphenal dočasně neaktivní .
S časným vybírání

Další způsob, jak prodloužit čerstvost vašich jablka " , je vybrat si jablka , která jsou ne zcela zralé . Apple , který není plně zralé bude o něco menší a hůře zmáčknout než zralé jablko . Váš nejlepší zdroj pro ty bude na trhu zemědělce nebo místní ovocný sad , ale můžete si vybrat méně zralé ty v obchodě stejně . Výběrem těchto druhů jablek a umožňuje jim sedět v misce bez chlazení , umožňujete jim pomalu zrát , dokud nejsou připraveny ke konzumaci v optimálním čase .