Lidé, kteří žijí v oblastech, kde zázvor roste volně používat , aby se čaj . Horký čaj má jedinečnou chuť , kterou někteří lidé najít příliš hořká nebo příliš silný . Mírně Slazení to může pomoci . Míchání malé množství zázvoru s jinými bylinami Potlačuje chuť . Čaj je obyčejně vyroben z kořene zázvoru , který je buď plátky a nakrájenou čerstvé , nebo na zem do prášku a sušené . Máčení ji na dlouhou dobu , aby protáhnul oleje , jako při vytváření Teplý nálev , se obvykle používá pro více léčivých aplikací .
Léčivé Používá
Zázvor pomáhá při prevenci nebo léčení nevolnosti. Námořníci jsou známy spolknout to během plavby. Stimulant , lidé používají zázvor pro mnoho zdravotních problémů , od nachlazení , kašle , únavy a špatné trávení , aby menstruační poruchy , průjem , zánět žaludku alkoholu a některých onemocnění srdce . Zdravotní přínosy Ginger jsou přičítán jeho s antioxidační a protizánětlivé vlastnosti . Některé alternativní lékaři také pocit, že je užitečná při léčbě rakoviny . Stejně jako u jiných bylin , znát správné množství , aby je moudrý . Do vašeho výzkumu , a konzultovat s renomovanými bylinky , alternativní medicíny lékaři a své vlastní lékaře , pokud si nejste jisti , jak používat zázvor ve vaší zdravotní režimu .
Kurkuma Náhradní
botanický název pro žlutý zázvor je Hedychium flavescens ,druhy v Zingiberaceae , nebozázvor rostlina rodina . Kurkuma ,člen botanické skupiny Curcuma , jebratranec na gingers . Lidé často používají žlutý zázvor a kurkumu zaměnitelně jako vlastnosti žluté zázvoru a kurkumy jsou podobné . Informujte se u prodejce , abyste se ujistili jste získali produkt, který chcete . Pokud potřebujete kurkumu na receptu , ale jen zázvor , to je obvyklesilnější ochutnávka , ale přijatelné , nahradit .
Jedlé aspekty
Od dávných dob , to bylina se používá při vaření . Mnoho asijských potravin , stejně jako východní indické a západní indické pokrmy , mají zázvor jako klíčový příchuť . To může být v kombinaci s jinými bylinami a kořením vytvořit kari pokrmů a použít ve formě prášku , krájené nebo čerstvě nastrouhaný . Zázvor může také být nalezený v pečivo , jako jsou sušenky a chleba . Sirup je možné také přes poněkud zdlouhavý proces . Kandované zázvor je sladká a může být jedeno jako pamlsek .