Jedlé potravin v poušti

pouštích na jihozápadě Spojených států se mohou objevit neplodná a bez potravinových zdrojů , ale následovat domorodých národů , kteří našli jídlo tam po tisíciletí a objevíte čeká svátek . Možná budete muset nastavit vaše chuťové buňky trochu přivítat tyto nové chutě a konzistence , ale naučit se jasně identifikovat jedlé rostliny poskytuje výživu v těchto vyprahlých zemích . Opuncie

mladé opuncie polštářky jsou jedlé . Jsou vysoce živin , jako je vitamin A , vitamin C a vápník , takže budete mít navíc tu výhodu, vyvážených nebo snížení hladiny cukru v krvi . Připravit a vařit jako většina zeleniny . Velké červené nebo fialové plody jsou chutné a sladké . Odstraňte páteře a kůže je pečlivě - jsou opravdu pichlavý - . Pak krájet a jíst
Ironwood

Ironwood květy jsou jedlé syrové , jako jsou semena - - ale semena jsou lepší, když vařené nebo zbledl a mohou být konzumovány stejně jako Edamame nebo zelené sójové boby . Semena mohou být také naklíčené ponořením po dobu 10 až 12 hodin, pak se každý den až do máchání , které roztrhnutí. Vařit a lehce osolíme pokud je to povoleno ve vaší stravě . Sušená semena lze ohřát nebo zahřeje na pánvi . Oni pop , jak vařit .
Mesquite

Mesquite je velmi univerzální . Můžete udělat sirupy nebo mlýnmouku používat v různých receptech . Použijte tento high -protein potraviny pro tortilly nebo péct do kukuřičného chleba , sušenky a desítky sladkých pamlsků . Přidání mesquite jídlo na jiné potraviny pomáhá snížit glykemický index , taky , takže budete mít sníženou sacharidy jako přínos . Forma čaje mohou být také vyrobeny z jídla , zatímco želé mohou být vyrobeny z lusků .
Další Rostliny

mnoho dalších pouštní rostliny poskytují potravu . Výzkum , který dílů k použití , jako jsou listy , stonky , květy , pupeny , kořeny a hlízy . Položky na check-out jsou jojobový , divoké cibule , panika trávu , palmy jako je palma datlová , agáve a pouštní amarantu . Jim Studium vás připraví na epizodu divočiny přežití , ale buďte opatrní při výběru závod, neznáte nebo jste nejedl předtím.