MáSilver Maple Dejte Sap pro sirupu

? Lidé byli poklepáním javory a další stromy pro jejich mízu od Pre - Columbian éra . Míza chutná mírně sladké vodě , aleskutečná alchymie nastane, když jemíza scvrkla , aby tlustý , sladký sirup . Stříbrné javory ( Acer saccharinum ) může být využit pro jejich cukru , i když výnosy nemusí být za tu námahu . Potenciální

stříbrné javory dát šťávu s cukrem , spolu s javory cukru ( Acer saccharum ), černá javory ( Acer nigrum ) a červené javory ( Acer rubrum ) , mrazuvzdorný do amerického ministerstva zemědělství závod otužilosti zóny 3 až 8 . Nicméně , javory cukru jsou obvykle považovány zaprémie strom pro javorové mízy , protože jejich míza má vyšší procento cukru . Čím více cukru do mízy , tím méně budete potřebovat , aby se sirup . V závislosti na počasí a podmínkách pěstování , může jeden cukr javorový strom produkovat tolik jako 10-20galony mízy za sezónu , což se scvrkává na asi 1/3-gallon sirupu . Stříbrné javory může produkovat tolik mízy , ale musíte ho vařit déle , aby si sladké produkt , takže celková produkce je nižší .
Způsob a Season

cukrovat období , což je doba, kdy míza mohou být shromažďovány z javorů , se vyskytuje v pozdní zimy do časného jara , v závislosti na klimatu . Sap obvykle teče nejlépe po několika slunečných dnů s chladnými nočních teplot . Cukrovat období trvá čtyři až šest týdnů , nebo dokud noční teploty stoupat nad 40 stupňů Celsia a pupeny na stromech začnou bobtnat . Můžete klepnout na jakýkoli zdravý javor stříbrný , který je 10-12palců v průměru , měřeno 4-5 ft. ze země .
Pěstitelské podmínky

' ll najít mladé stříbrné javory jsou k dispozici v mateřských a zahradních centrech . Stromy rostou nejlépe na plném slunci až polostínu a vlhkých podmínkách . Stříbrné javory tolerovat většinu půdních podmínek , včetně sucha , ale dávají přednost konzistentní vlhkost . Původem z nejvíce východní USA , stříbrné javory se daří v USDA zónách 3 až 9 . Stromy rychle rostou , dosahují až do 80 centimetrů. Mají široký , šíření padák , který může dosáhnout 60 metrů široký .
Úvahy

Dokonce i když nechcete žít v oblasti s klimatem , které je příznivé pro cukrovat , můžete stále ještě najít hodnotu v stříbrné javory . Vzhledem k jejich rychlému růstu , stříbrné javory jsou často zasazeny všude tam, kde je potřeba rychle odstín . Každý strom má potenciální závazky , a javor cukrový není výjimkou . Stromy mívají křehké dřevo a jsou často krátkodobé . Jejich pád barva je obvykle nenápadný - listy zase Chartreuse nebo světle žlutá před svržením

.