Jak vařit hamburgery na grilu na dřevěné uhlí

1. Začněte s čistým grilovacím roštem . Grilovací rošt vykartáčujte drátěným kartáčem, abyste odstranili zbytky jídla nebo nečistoty.

2. Zapalte dřevěné uhlí . Umístěte dřevěné uhlí do komínového startéru a zapalte jej podle pokynů výrobce. Jakmile je dřevěné uhlí horké a žhavé, nasypte jej na grilovací rošt.

3. Předehřejte gril . Před vařením burgerů nechte gril alespoň 10 minut rozpálit.

4. Vytvořte hamburgery . Ujistěte se, že burgery jsou volně tvarované, aby se během vaření příliš nesrazily.

5. Okořeníme hamburgery . Posypte burgery solí a pepřem nebo oblíbeným kořením na burgery.

6. Umístěte hamburgery na gril . Vařte hamburgery na přímém ohni 3-4 minuty z každé strany, nebo dokud nejsou uvařené na požadovanou propečenost.

7. Nechte hamburgery odpočinout . Jakmile jsou burgery uvařené, sejměte je z grilu a před podáváním je nechte pár minut odpočinout. To pomůže šťávě přerozdělit a udržet hamburgery šťavnaté.

Tipy pro vaření burgerů na grilu na dřevěné uhlí

* Použijte teploměr, abyste se ujistili, že jsou hamburgery uvařené na požadovanou propečenost.

* Hamburgery nepřevařujte, jinak se vysuší.

* Pokud se burgery lepí na grilovací rošt, můžete je postříkat trochou oleje na vaření.

* Podávejte hamburgery s vašimi oblíbenými polevami, jako je sýr, hlávkový salát, rajčata, cibule a okurky.