Jak vařit smažené nudle

Složení:

- 1/2 libry vykostěných kuřecích prsou nebo stehen bez kůže, nakrájené na 1-palcové kousky

- 1 lžíce kukuřičného škrobu

- 2 lžíce sójové omáčky

- 1 lžíce oleje na vaření

- 1/2 šálku nakrájené cibule

- 1/2 šálku nasekané zelené papriky

- 1/2 šálku nakrájené červené papriky

- 1 (8 uncí) balení smažených nudlí

- 1/4 šálku kuřecího vývaru

- 1 lžíce ústřicové omáčky

- 1 lžička česnekového prášku

- 1 lžička mletého černého pepře

Pokyny:

1. Ve velké míse smíchejte kuře, kukuřičný škrob a sójovou omáčku. Přehodit do kabátu.

2. Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte kuře a vařte 5–7 minut, nebo dokud nebude propečené. Sundejte z pánve a dejte stranou.

3. Přidejte cibuli, zelenou papriku a červenou papriku na pánev a vařte 3-4 minuty, nebo dokud nezměknou.

4. Do pánve přidejte restované nudle, kuřecí vývar, ústřicovou omáčku, česnekový prášek a černý pepř. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 5–7 minut, nebo dokud nejsou nudle uvařené.

5. Přidejte vařené kuře zpět na pánev a míchejte, aby se spojilo. Ihned podávejte.

---

Recept 2:Vegetariánské smažené nudle

Složení:

- 1 (8 uncí) balení smažených nudlí

- 1 lžíce oleje na vaření

- 1/2 šálku nakrájené cibule

- 1/2 šálku nakrájené zelené papriky

- 1/2 šálku nakrájené červené papriky

- 1 šálek růžičky brokolice

- 1 šálek nakrájených hub

- 1/4 šálku sójové omáčky

- 1 lžíce ústřicové omáčky

- 1 lžička česnekového prášku

- 1 lžička mletého černého pepře

Pokyny:

1. Orestované nudle uvaříme podle návodu na obalu.

2. Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte cibuli, zelenou papriku a červenou papriku a vařte 3-4 minuty nebo do změknutí.

3. Přidejte brokolici a houby na pánev a vařte 5-7 minut, nebo dokud zelenina nezměkne.

4. Do pánve přidejte sójovou omáčku, ústřicovou omáčku, česnekový prášek a černý pepř. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 5–7 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne.

5. Přidejte uvařené nudle na pánev a míchejte, aby se spojily. Ihned podávejte.