Jak vařit prvotřídní žebrové kosti v hrnci

- 2 libry hovězí přední kosti žeber

- 2 lžíce olivového oleje

- 1 lžíce worcesterské omáčky

- 1 lžíce sójové omáčky

- 1 lžička sušeného tymiánu

- 1 lžička sušeného rozmarýnu

- 1/2 lžičky soli

- 1/4 lžičky černého pepře

- 2 šálky hovězího vývaru

Pokyny

1. Ve velké pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej.

2. Přidejte hlavní žeberní kosti a vařte, dokud ze všech stran nezhnědnou.

3. Kosti přendejte do pomalého hrnce.

4. Do pomalého hrnce přidejte worcesterskou omáčku, sójovou omáčku, tymián, rozmarýn, sůl, pepř a hovězí vývar.

5. Mícháním se spojí.

6. Přikryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 8-10 hodin, nebo dokud maso nezměkne od kosti.

7. Podávejte s bramborovou kaší, restovanou zeleninou a omáčkou.