Jak vařit krupicovou kaši

* 1 hrnek semolinové mouky

* 4 šálky mléka

* 1/4 šálku cukru

* 1/4 lžičky soli

* 1 lžíce másla

* 1/2 lžičky vanilkového extraktu

* Skořice, k podávání (volitelné)

Pokyny

1. Ve středním hrnci prošlehejte mouku z krupice, mléko, cukr a sůl. Na středním plameni za stálého míchání přivedeme k varu.

2. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 15 minut.

3. Přidejte máslo a vanilkový extrakt a míchejte, dokud se nespojí.

4. Ihned podávejte, případně přelité skořicí.

Tipy

* Chcete-li vytvořit řidší kaši, přidejte více mléka.

* Chcete-li vytvořit hustší kaši, vařte déle.

* Krupicovou kaši lze připravit předem a ohřát v mikrovlnné troubě.

* Krupicová kaše je dobrým zdrojem vlákniny, bílkovin a železa. Je to také nízkotučná a nízkokalorická snídaně.