Jaké jsou výhody z litiny barbecue grily

? Barbecue grily přicházejí v mnoha různých typů materiálu . Pokud hledáte pro grilování , která vám poskytne nejlepší celkovou varnou plochu , litina je rozhodně stojí za zvážení . Porcelán povlakem , nerez a jiné typy mřížky jsou k dispozici ; litinové rošty přicházejí v polovině cenového rozsahu . Trvanlivost

Litina je jedním z nejlepších kovů kolem na nádobí , protože je odolný . Je to těžký , silný a může trvat bušení . Pokud používáte gril často , a nechtějí se starat o to , jak se potlučený a rychle poškozen , litina jedobrá volba . Porcelánové čipy mnohem snadněji a nerezová ocel prostě nemá stejný druh síly , které litinu grily nabídnout .
Distribuce tepla

Jedna z nejlepších věcí, o grilování s litiny je, že se rozvádí teplo rovnoměrně po povrchu vaření. Grily různých druhů , zejména těch, které používají uhlí , vytvářejí velmi nerovnoměrné teplo . To má za následek , že v potravinách není vařit rovnoměrně . Horké skvrny na grilu bylo velmi obtížné získat perfektní steaky pokaždé , alelitinový gril , který distribuuje teplo lépe usnadňuje získat výsledky, které chcete .
Non- Stick

Někteří lidé se obávají , že jídlo bude držet litinové grily , ale to není tento případ . Klíčem k litinový gril jako nepřilnavým povrchem je správně koření na gril , než ji použijete . To znamená, že třením zkrácení nebo sádlo po celé grilu opatrně , pak hořící gril na vysokou teplotu zhruba deset minut. Poté, co vařit , nechat zbytky jídla na grilu , dokud jste připraveni znovu použít gril . Vyčistěte ho těsně předtím, než ji použijete , nikoli hned po . Pokud se jídlo začne se držet , čistý všechno vypnout a znovu sezónagril .
Vaření Vhodnost

Litina jemnohem lepší vodič tepla než nerezavějící oceli . To znamená, že ve srovnání s nerezových roštů ,gril na litinový gril bude pracovat mnohem efektivněji , a to i při nízké teplotě . Chcete-li získat mřížky na nerezové oceli, za tepla je nutné použít mnohem více tepla , než je tomu u litiny . Litina je také efektivnější , protožekov má na teplo déle než ocelové rošty.