Co jekonvekce gril ?

Grilování venku jepopulární způsob, jak jíst svá oblíbená jídla . Podle studie, kterou v krbu Patio & Barbecue Association v roce 2009 , 82 procent domácností v USA vlastní a využít gril . Existují dva hlavní typy grilů : propan plyn a uhlí . Konvekce gril je speciálně navržen tak, aby distribuovat teplo rovnoměrně uvnitř plynu nebo gril na dřevěné uhlí . Některé elektrické grily také využít konvekční technologii , a nabízí způsob, jak používat konvekce s přenosnou jednotkou . Konvekční

Konvekce jetermín používaný se odkazovat na cestě ve kterém je přenos tepla hromadného pohybu vzduchu . To znamená, že vzduch se pohybuje od původního zdrojového nesoucí energii a udržení tepla . V podstatě , teplý vzduch stoupá vzhůru , a jak se ukázalo , chladný vzduch bagatelizuje do původního zdroje tepla jen aby se znovu filtrován ještě jednou . Konvekce , pokud jde o grilování využívá speciálně navržený systém vnitřního proudění vzduchu , který udržuje teplý nebo horký vzduch do pohybu po celém gril kuchyňským koutem . Tento způsob grilování se liší od přímé grilování , protože jídlo vaří rovnoměrněji a rychleji než přímo nad otevřeným ohněm .
Používání

konvekce gril obecně používá vestavěný ventilátory nebo větrací otvory v několika oblastech grilu , aby se vzduch v oběhu správně . Konvekční plynové grily jsou často používány jako trvalé nebo semi- permanentních přípravků pro Avid dvorku barbecue nadšence . Plynové grily s funkcí konvekčního vám umožní vařit velké potraviny, venku s pohodlím plynu . Pečeně , jehněčí kýta , regály žeber a celých kuřat, to vše může být vařené na plynovém grilu konvekční . Pokud hledáte přidat chuť uhlí na jídlo , zkuste uhlí konvekce gril . Vzhledem k tomu, uhlí může být nepředvídatelné , pokud jde o teplo , budesystém konvekční proudění pomůže vaše jídlo vařit rovnoměrně .

Výhody

Hlavní výhodou konvekční grilu jerovnoměrné rozložení tepla . Li používán správně , měl bygril nehoří potraviny . Konvekce gril jezpůsob, jak můžete vařit vzdáleně a bezpečně . Grily , jako je Bubba Keg nabízejí konvekce gril na dřevěné uhlí , které můžete použít k vniknutí a více . Bubba Keg využívá speciálně navržený tlumič a sudového ve tvaru design pomáhá distribuovat teplo rovnoměrně . Bubba má přílohu závěs , takžecelý gril je podporován na zadních dveřích pro snadné vaření a pohodlí . Můžete také přepravovat nejvíce malé plynové konvektomaty grily na vašem oblíbeném kempu nebo umístění piknik .
Nevýhody

Pokud plánujete na vezmete konvekce gril na silnici a bude je tam jen na krátkou dobu , zamyslete se znovu . Většina přenosných konvekční jednotky jsou navrženy tak, aby zůstat v teple po delší dobu , v závislosti na tom, jak horkévnitřní teplota stoupne . Zatímco většina grily zůstat chladný na dotek na vnější straně , můžeinteriér zůstat horký . Při čištění dávejte pozor, s elektrickými nebo bateriově napájené jednotky, které obsahují ventilátory - které může dojít k poškození , pokud se dostanou za mokra

.