Typy dýně

Populární rekreační potravin a dekorace , dýně vzal jejich místo na seznamu potravin před tisíci lety . Historicky zakořeněná do divoké tykve v Mexiku ,chov a domestikace ovoce přinesla celou řadu druhů dýně . Ačkoli obyčejně myšlenka jako Halloween jack -o- lucerna dnes ,první zmínka z dýně carving nebylo až do roku 1800 v Severní Americe . Překvapivě pro mnohé , dýně vyřezávané na noc strašidel a skřítků a ty nejlepší pro pečení koláčů jsou dva různé typy . Cucurbita moschata

Cucurbita moschata rodina produkuje ovoce, které se stane součástí jídla díkůvzdání jako dýňový koláč . Ovocné konzervárny vybrat sýr dýně pro komerční prodej . Dýně révy v tomto family výnosové opálení pleti produktů , podlouhlé tvaru spíše než ovál . Sýrové dýně váží mezi 6 a 12 kg. a mají sladkou oranžovou dužinu . Můžete slyšet sýry dýně tzv. moschata squash,kombinace vědeckého názvu a jeho členství v zimě squash rodiny .
Cucurbita maxima

Dýně nalezené v Cucurbita maxima skupina má červeno- oranžovou kůži . Máte-li pěstovat ovoce z této rodiny , může si vyrobit dýně o hmotnosti vyšší než 100 kg. Téměř kulaté obří dýně se běžně pohybují od 25 liber . vzhůru , s pěstiteli z největších odrůd každoročně soutěží o ceny na krajských výstavách . Největší Cucurbita maxima ovoce zaznamenáno překročení 1500 liber . Pěstitelé obřích dýní ručně opylovat květiny pro dosažení nejlepších výsledků a největší produkce . Křížení s ostatními členy rodiny , včetně squash , vede v různých dýňových odrůd .
Cucurbita mixta

typ dýně známý jako Cucurbita mixta patří ozdobné miniaturní dýně často používají jako dekorace stolu během podzimních prázdnin . Pie- vyplňování Cushaw dýně , také volal Cushaw squash , spadá do této skupiny . Cucurbita Mixta dýně vzdálit od nejznámější pomerančovou kůží kůrou , s touto skupinou , včetně méně obvyklých barev pleti modré nebo modrozelené . Bílá kůra dýně , stejně jako odrůdy trup - méně a bez pecek patří do této rodiny . Cucurbita Mixta dýně jsou vejce a sférické tvary a mohou mít Warty slupky .
Cucurbita Pepo

dýně většina lidí uznat pocházejí ze skupiny Cucurbita pepo . Jasně oranžová pletí ovoce vyřezávané jako Jack-O- lucerny nebo zdobené na Den díkůvzdání sezóna akcie rodinných vazeb s tykví , pattypan squash a cuketou . Pokud máte v úmyslu použít semena z vašich Cucurbita pepo dýně na opětovnou výsadbu , měli byste je izolovat od typu moschata , protože bude cross- opylovat . Nicméně , můžete pěstovat je side-by -side s typem maxima , protože tito dva nekříží . Gale Encyklopedie alternativní medicíny zmiňuje jíst semena Cucurbita pepo dýně jako možných způsobů zabíjení a vyhánění červů .