přehřáté vody jefenomén specifický pro mikrovlnné trouby . Je-li voda umístí do nádoby , které mají být zahříván v mikrovlnné troubě , může dosáhnout teplotu varu bez probublávání . Vzhledem k tomu, probublávání jeznačka obvykle spojují s vodou při teplotě varu , může být obtížné určit skutečnou teplotu kapaliny . Celým
Občas ,voda v nádobě může náhle propuknout do varu a okamžitě způsobit vážné popáleniny na rukou , obličeji nebo jiné odhalené kůže . Tato nebezpečná okolnost není běžné , ale je to něco, co uživatelé mikrovlnné měli být vědomi . Ohřev vody v hladkých skleněných obalů jes největší pravděpodobností k přehřátí , v závislosti na University of Minnesota potravin výchovy bezpečnosti a výzkum internetových stránkách .
Vyluhování
Vyluhování jeznepokojení mezi uživatelé mikrovlnná trouba . Je možné, že některé nádoby zahřívána v mikrovlnné troubě na vyluhování chemických látek z plastu nebo jiných materiálů do potravin . Požití tyto látky by mohly být škodlivé v některých případech , a může dokonce obsahovat karcinogenní látky . Celým
FDA kontroluje zásobníky určené pro použití v mikrovlnné troubě se určit, zda uživatelé jsou v nebezpečí vyluhování . Je-linádoba není označen mikrovlnné troubě , pak je možné, že tento typ nebezpečí existuje, pokud potravina se zahřívá v nádobě , v závislosti na webových stránkách Harvard zdraví úřední . Také kontejnery , které nejsou mikrovlnné troubě by mohly rozpustit v mikrovlnce , ničí jídlo a vytváří potenciální nebezpečí popálení .
Změněné Foods
I když to nenípřímá zdravotní riziko , mikrovlnné trouby může nepřímo způsobit újmu na zdraví tím, že změní potraviny, vařit a jíst . Podle webové stránky tělo ekologie , mikrovlny snížení hladiny vitaminu B - 12 , který je důležitý pro tvorbu červených krvinek a zdraví do centrálního nervového systému . Celým
Flavonoidy jsou ale zcela zničen vaření v mikrovlnné troubě . Flavonoidy působí protizánětlivě a pomáhá v boji proti rakovině . V mikrovlnné troubě může také zabíjet důležité enzymy v mateřském mléce pro děti , stejně jako zničit jeho antibiotické vlastnosti .