mikrovlnná trouba byla vynalezena v roce 1946 Dr. Percy Spencer , když se testuje další vynález ,elektronka tzv. magnetron . Po náhodou uvědomil, že jeho magnetron má schopnost ohřát jídlo , on vytvořil kovovou krabičku držet magnetron a začal další pokusy . V roce 1947 ,první komerční mikrovlnná trouba byl propuštěn . Brzy mikrovlny byly velmi velké a drahé , ale brzy po menší a méně ceněné mikrovlnné trouby byli propuštěni . V roce 1975 , mikrovlnné trouby byly outselling tradičních plynových pecí , nové styly byly vytvořeny a mikrovlny vzal své místo v mnoha kuchyních po celém světě .
Elektromagnetických vln
Mikrovlnné trouby práce tím, že střílí malé elektromagnetické vlny přes jídlo . Elektromagnetické vlny se používají pro televizory , mobilní telefony , rádia a další . Tyto elektromagnetické vlny jsou také nazývány krátké vlny nebo mikro vlny , vzhledem k jejich četnosti . Nízkofrekvenční vlny vyžadují drát cestovat , ale vyšší frekvence vlny mohou cestovat bez drátů . Mikrovlnné trouby používají elektromagnetické vlny o dostatečně vysoké frekvenci, která nepotřebují drát , ale jsou obsaženy v kovovém mikrovlnné samotné pece, kde se odrazit přes a kolem překážek v cestě .
Mikrovlnné trouby a Vodní
Mikrovlnné trouby používají elektromagnetické vlny o správné frekvence k vybuzení molekuly vody . Jídlo, které jíme obsahuje velké procento vody , takže mikrovlnné trouby práci tím, že zahřátí vody v rámci položky potravin umístěného v troubě . To způsobí, že jídlo teplý nebo horký , pokud jsou užívány z mikrovlnné trouby .
Mikrovlnné trouby a Metal
Elektromagnetické mikro vlny procházejí potravin , plastů a skla , ale odráží off z kovu . Elektrony na povrchu kovu se skočit z kovového předmětu a do vzduchu , což způsobuje jiskru v mikrovlnné troubě . Kovové molekuly jsou méně stabilní než molekuly vody , které nejsou schopny se volně pohybovat . Kovové také odráží elektromagnetické vlny , mohou být tak značné škody na vnitřku mikrovlnné trouby .
Jsou mikrovln škodlivý ?
Mikrovlnné trouby jsou navrženy tak, který udržuje většina elektromagnetických vln uvnitř trouby . Byly pečlivě sledovány US Food and Drug Administration od roku 1971 , aby se ujistil úrovně netěsnosti jsou mnohem nižší , než by mohly být škodlivé . Mikrovlnné trouby jsou nebezpečné, pokud je kovový umístit uvnitř nich , protože může dojít k jiskření , požáru nebo tavení .