Jak sušit chléb v troubě na plnění

Sušení chleba je skvělý způsob, jak zajistit, aby nádivka měla dokonalou strukturu. Jak na to:

Shromážděte si ingredience.

- Chléb:Můžete použít jakýkoli druh chleba, ale nejlépe se hodí křupavý chléb jako kvásek nebo francouzská bageta.

- Olivový olej:Pomůže, aby se chléb příliš nevysušil.

- Bylinky:Do chleba můžete přidat jakékoli bylinky, které máte rádi, ale dobrou volbou jsou tymián, šalvěj a rozmarýn.

- Sůl a pepř:Podle chuti

Pokyny

- Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C).

- Chléb nakrájejte na kostky 1 palce (2,5 centimetru).

- Kostky chleba rozložte na plech a pokapejte je olivovým olejem.

- Kostky chleba posypte bylinkami, solí a pepřem.

- Kostky chleba pečte 10-15 minut, nebo dokud nebudou zlatavě hnědé a suché na dotek.

- Než kostky chleba použijete do nádivky, nechte je úplně vychladnout.

Tipy:

- Aby byly kostky chleba ještě křupavější, můžete je místo pečení opéct v toustovači.

- Pokud máte málo času, můžete vynechat krok chlazení kostek chleba a použít je jen teplé z trouby.

- Sušené kostky chleba lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě až 2 dny.