1 šálek mléka
3 vejce
1 lžíce vanilkového extraktu
1/2 lžičky mleté skořice
1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
1 bochník (1 libra) francouzského chleba, nakrájený na 1-palcové kostky
1 šálek čerstvého ovoce (jako jsou borůvky, maliny nebo jahody)
1/2 šálku hnědého cukru
1/4 šálku nasekaných ořechů (jako jsou mandle nebo pekanové ořechy, volitelné)
Instrukce:
1) Předehřejte troubu na 350 stupňů F (175 stupňů C).
2) Ve velké míse prošlehejte mléko, vejce, vanilkový extrakt, skořici a muškátový oříšek.
3) Přidejte kostky chleba do mísy a promíchejte, aby se obalily.
4) Nasypte kostky chleba do zapékací misky o rozměrech 9 x 13 palců.
5) Posypte bobule, hnědý cukr a ořechy (pokud je používáte).
6) Pečte v předehřáté troubě 30–35 minut, nebo dokud chléb nezezlátne a kastrol ztuhne.
7) Před podáváním necháme mírně vychladnout.