Může 240V Power spustit Double trouba s 208 V a 240V trouby ?

Profesionální elektrické pásové pece určené pro rozsáhlé vaření jsou k dispozici ve skládání modelů , ve kterých je více trouby sloučeny do jednoho celku . Tyto pece jsou dodávány s různými elektrické zásuvky , která umožňujezákazníkovi vybrat si ten nejlepší pro jeho požadavky . Dva identické modely lze stohovat společně , jeden na 208 voltů adruhý na 240 voltů . Jednotlivé obvody

Profesionální dvojitá trouba nastavit s 208V troubou a 240 troubou vyžaduje samostatné jističe pro každý trouba s řádným napětí , proudu, fáze a hertzů , jak je uvedeno podle čísla modelu , poznamenává Lincoln ,výrobce impingeru pece dopravce . Jejich větší jednotky také vyžadují 50 - služby . Jediná zásuvka 240V nelze opravovat obě pece .
Dopravníkové Trouba

dopravník trouba vaří jídlo mnohem rychleji než standardní pece , nebo dokonce konvektomatů . V podstatě ,jídlo opečené , jak to projde u vysoké intenzity infračerveného lampy . Místo jemný pohyb vzduchu domácí horkovzdušnou troubou ,jídlo je odstřelil s vysokorychlostním vzduchu, který se rychle zvyšuje teplotu jídla a dává potravinový správné , křupavý exteriéru.
Vaření Potraviny

Téměř všechny potraviny , které mohou být pečené může být vařené v dopravním troubě . Vzhledem k tomu,dopravníkový pás s proměnnou rychlostí ,trouba umí vařit cokoliv od rychlého občerstvení , jako jsou hamburgery , aby produkty, které vařit déle , jako celá pečená kuřata . Ostatní jídla často vařená v dopravních trub patří pizzu a další jídla chleba . Malé jednotky jsou nastaveny tak, aby vařit jídla , jako jsou párky v rohlíku a dílčí sendviče .
Stavební kódy

Profesionální trouby nejsou povoleny stavebními předpisy , které mají být instalovány v domech ve většina obcí . Spotřebitelské trouby musí splňovat určité standardy pro bezpečnou instalaci v normální kuchyni a profesionální pece nesplňují tyto normy . Na profesionální úrovni trouby jsou na bocích a přední straně mnohem teplejší , než je bezpečné pro kuchyň s dřevěnými skříňkami a dřevěných nosných konstrukcí .