Výhody klasické troubě Vs . Konvekční trouba

Jak konvenční a konvektomaty jsou k dispozici buď v elektrických nebo plynových odrůd . Konvektomaty především vařit jídla cirkulaci horkého vzduchu uvnitř spotřebiče s ventilátorem , zatímco konvenční pece spoléhají na vysoké teploty . Zatímco konvektomaty mají výhody , může většina kuchařů dává přednost klasické trouby z několika důvodů . Space

Konvenční trouby vám umožní vařit více jídla uvnitř spotřebiče . Konvektomaty spoléhat na cirkulaci vzduchu . Shlukování troubu příliš mnoho potravin může zabránit vše od správné vaření . Konvenční trouby mají obecně více regály a prostor uvnitř přístroje , než čítač špičkových konvektomatů , což znamená, že můžete připravit velké jídlo bez obav o udržení jídla v teple .
Žádné úpravy

Vzhledem k tomu, konvektomaty vaří jídlo rychle , budete muset nastavit dobu vaření a teplotu u většiny receptů . Nastavení trouby může být frustrující , zejména pro nové kuchaře . To může trvat hodně času se dostat použití na horkovzdušnou troubou , a můžete strávit mnoho hodin v kuchyni sledování potravin kuchaře . Konvenční trouby nevyžadují žádné úpravy receptů , takže si nemusíte dělat starosti potravin spalování .

Veškeré

Konvektomaty vařit potraviny, nejlépe v mělké a nízké pánve , protože hluboko nádobí může zabránit trouby vzduch v oběhu . Když vaříte v klasické troubě , nemusíte se starat o velikosti pánve . Konvenční trouby vařit jídla v rendlíky , na které se vztahuje nádobí a hluboké pečení pánve , protožepřístroj spoléhá výhradně na teplo namísto cirkulaci vzduchu . Když vaříte s konvenční troubou , můžete použít prakticky jakýkoli typ trouby - safe nádobí .
Velikost

Konvektomaty obecně zabírají více místa než běžné trouby . Většina konvektomaty sedět na pultů , nebo pobývat v kuchyni zdi . Vícenásobné dveře, velké ventilátory a přihrádky , abykonvektomat více objemné , což vyžaduje, aby zabírají více místa v kuchyni . Konvenční pece jsou obvykle všechnystejnou velikost . Zatímco oni mohou trvat více záběry náměstí v kuchyni , plní většina kuchyňské potřeby , aniž by se tolik potřebné úložné prostory .
Cena

Konvektomaty jsou dražší než konvenční trouby . High -end odvolání , ventilátor a pohodlí , abytrouba více žádoucí . Běžnější konvenční trouby jsou nabízeny v mnoha stylech , které umožňujícena zůstává nízká na mnoha modelech . Tak ,konvenční trouba může stát méně než horkovzdušnou troubou .