Vaření Times Microwave pro Vs . Konvenční trouby

Mikrovlnné trouby vařit jídlo zevnitř ven , pomocí mikrovln , které pronikají do jídla , což způsobuje , že molekuly vody k pohybu , a tím vytváří teplo . Konvenční pece teplo z vnějšku dovnitř, se spoléhat na tepelnou energii . Díky konvenční peci ,mimo potraviny vaří před jeho středu . Mikrovlnné trouby vaří mnohem rychleji než konvenční troubě . Například , 3 kila kuřecího masa trvat asi 75 minut vařit v klasické troubě , a méně než 20 minut v mikrovlnné troubě . Mikrovlnná trouba

Mikrovlnné trouby , zavedené spotřebiteli pro domácí použití v roce 1950 , používat krátké rádiové vlny proniknout do potravin , což způsobuje molekuly vibrují , což má za následek tření a způsobuje teplo . Vzhledem k tomu, že jídlo kuchaři z vnitřku ven , potraviny ne hnědé na vnější straně , zhotovování dortů a masa méně vizuálně přitažlivé než pečení nebo pečení v klasické troubě .
Konvenční trouba

konvenční trouba jetradiční trouba , nesmí být zaměňována s horkovzdušnou troubou . Podobně jako v klasické troubě ,konvekční trouba má vnitřní ventilátory, které vzduch cirkuloval uvnitř trouby , čímž urychluje dobu vaření . Zatímcokonvekční trouba peče rychleji než konvenční troubě , nemá vařit tak rychle, jako v mikrovlnné troubě .

Mikrovlnná trouba vs Konvenční na vaření

While mikrovlnné kuchaři mnohem rychlejší než konvenční troubě , neníideální pro vaření nebo přípravu všech potravin . U některých receptů a příprava potravin ,konvenční trouba je tou nejlepší volbou . Například ,konvenční trouba dosáhne lepších výsledků pro maso nebo pečivo , které vyžadují externí zhnědnutí , zatímco mikrovlny jsou lepší pro ohřívání jídel , vaření, některé druhy zeleniny a topné kapaliny . Skutečné časy vaření , při srovnání s mikrovlnnou troubou na konvenční troubě , se liší podle toho, co jste vaření . Například , zatímcomikrovlnná trouba může uvařit nějaké maso třikrát rychleji než běžné trouby , to by mohlo ohřev vody více než 10 krát rychleji .
Teploty Ovládací

nastavit tepla mírné při použití konvenční trouba , zatímco nastavit rozsah výkonu při použití mikrovlnné trouby . Pokud nastavíte konvenční trouba , která pracuje správně , a ne ve vysokých nadmořských výškách do 350 stupňů F , máte jasnější pochopení toho, jak dlouho určité potraviny bude vařit , když po spolehlivý recept . Mikrovlnné trouby se liší ; některé mají vyšší výkon než jiné mikrovlnné trouby a vařte rychleji . Namísto nastavení aktuální požadované teploty , jako v klasické troubě ,uživatel vybere vysoký , střední nebo nízký . Některé mikrovlnné trouby máme jen jedno nastavení .
Vaření Times

při vaření časy se liší podle mikrovlnné modelu , pro mnoho mikrovlnných troubách můžete vařit jeden středně velký brambor ve méně než pět minut , zatímco stejný brambor trvá asi 50 minut péct v konvenční troubě . Přesto , doba vaření zvyšuje při vaření více než jeden brambor v mikrovlnné troubě . To trvá asi 25 minut vařit osm brambory v mikrovlnné troubě , tak jen ušetří asi polovinu času vaření ve srovnání s konvenční troubě .