Jak setrouba Topení jednotka funguje?

Pece jsou pečící komory , které vytvářejí teplo z horní a dolní části k vytvoření teploty vhodné pro vaření různých druhů potravin . Konvektomaty mít fanoušky v zádech cirkulovat vzduch pro rovnoměrnější ohřev . Trouba Topná tělesa jsou součástí elektrických a plynových pecí se nachází pod zařízením hořáky nebo vestavěné jednotky instalované ve stěnách poblíž varná deska . Základní Trouba Provoz

Ať poháněn elektrický nebo plynový , trouba se zahřeje na teplotu stanovených voliče na přední nebo horní části rozsahu nebo vestavěné trouby . Režimů je nastaven na požadovanou teplotu a zastaví se zahřívání při dosaženíodpovídající horkost . Vzhledem k tomu, potravin kuchařů ,trouba se vypne a udržovat nastavenou teplotu . Některé trouby mají kontrolky , aby kuchaři vědět, kdy je trouba dosáhne preferovanou teplotu .
Elektrická trouba Jednotky

Elektrické trouby jednotky jsou vyrobeny z uzavřených v kovových pouzdrech cívek drát běží středem , který ohřívá kovové opláštění . Horní jednotky v elektrických pecích pomoci zahřát ho na pečení , a také slouží jako prvky brojlerů . Pro pečení , obě jednotky jsou aktivovány , svítí červeně , když dosáhne požadované teploty a zčerná , když je plně předehřát . Horní jednotka se aktivuje sám pro rožnění a používá se k vaření , nebo hnědý výživa shora. Většina elektrické rozsahy jsou poháněny 240/120-volt jednotky . V 240 voltů napájení prvky a 120 voltů napájení příslušenství . Termostat smysly a řídí vnitřní teploty .

Plynová trouba Jednotky

plyn trouba jednotky jsou ovládány malými ventily plynu připojených na hlavní plynové potrubí rozsahu , že dodávat palivo do pece a hořáky . Průtok plynu v troubě se aktivuje pomocí knoflíku, která zapálí prvek . Pojistný ventil v troubě vypne proud v případě, že je zjištěn žádný zapalování , aby se zabránilo hromadění toxických výparů . Když jednotka dosáhne správné teploty ,průtoku plynu zastaví a plameny rozptýlí . Kuřata jednotky v plynových pecích jsou v zásuvkách pod varnou deskou nebo v troubě . Plynové trouby lze konfigurovat pro provoz na zemní nebo propan .
Řešení problémů

jednotky v obou plynových a elektrických pecí vyžadují občasnou výměnu , ale pokud se jim nepodaří fungovat , také byly technik opravy zkontrolujte regulaci teploty a kuchyňské přepínače určit, zda fungují správně . Také setechnik zkontroluje kapiláry připojené ke stěnám trouby , aby zajistila, že její senzory jsou správně změřit vnitřní teplotu trouby .