Jak zakrýt koláčovou kůru fólií

- Hliníková fólie

- Koláčová kůrka

- Nůžky

Pokyny:

1. Předehřejte troubu podle pokynů na obalu koláče.

2. Na pomoučeném povrchu rozválejte koláčovou kůru.

- Těsto vyválejte na kruh o průměru 12 palců.

3. Přeneste těsto na koláčový talíř.

- Jemně zvedněte těsto a vložte jej do 9palcového koláčového talíře.

- Těsto položte na talíř, aniž byste jej natahovali.

- Ořízněte přebytečné těsto kolem okraje talíře a ponechte 1-palcový přesah.

4. Složte přesah pod.

- Přeložte přesah a zamáčkněte, aby se vytvořil rýhovaný okraj.

5. Zakryjte fólií.

- Odřízněte kus hliníkové fólie dostatečně velký, aby zakryl kůrku koláče.

- Umístěte fólii přes krustu koláče, vyhlaďte ji a zamačkejte kolem okrajů, aby se uzavřela.

6. Pečte podle pokynů na obalu koláče.

- Odstraňte fólii a pokračujte v pečení koláče podle receptu nebo návodu na obalu.