Práce trojúhelník ve společné kuchyni plánů

běžně přijímaná vodítkem pro design kuchyně je postaven kolem 3 pracovních středisek , které tvoří body pracovního trojúhelníku . Výraz " pracovní trojúhelník " byl poprvé použit radou pro výzkum budovy na University of Illinois v 5 - objem studii " Kuchyňské plánování principy. " Zpráva byla pověřena Amerického institutu kuchyňské prodejců . Práce Oblasti

Kuchyňské pracovní plochy (nebo pracovní centra) odráží primární činnosti, které jsou prováděny během přípravy jídla . Mezi typické aktivity zahrnují skladování potravin , příprava a vaření , a clean-up . Tyto činnosti jsou prováděny na chladničky , rozsah a umyvadlem , v místech , které tvoří tři rohy pracovního trojúhelníku . Dřez je často považován zanejdůležitější pracovní prostor za účelem jeho umístění v kuchyni , protože se podílí na tolik činností , od přípravy až po vyčištění .
Vzdálenosti mezi pracovními plochami

vzdálenost od jedné pracovní plochy na druhou jedůležitým aspektem pro kuchyňské plánovače . Měření jsou převzaty od středu přední části každého dřezu nebo zařízení . Vzdálenost od rozsahu ( nebo varnou deskou ) do dřezu by měl být 4-6 ft , a tam by měl být 4-7ft mezi dřezem a lednicí . Vzdálenost mezi rozsahu a chladničky by měla být 4-9ft. . Minimální vzdálenost mezi přístrojem a skříně na protější stěně je 48 palců
3 - . A 4 - Wall Kuchyně

práce - trojúhelník koncepce je snadno aplikovat na většinu 3 - stěn kuchyně . V U - tvaru kuchyně ,dřez je obvykle umístěn mezi chladničky a rozsahu . G - formoval kuchyně je4 -stranný pokoj s dveřmi nebo otvorem na jedné straně . Čtvrtá strana může být vytvořen pult , který zasahuje do prostoru , spíše než v celé výšce stěny . Ve tvaru U a G - tvaru kuchyně nabízíme možnost umístění na umyvadlo, lednici a rozsah na 3 samostatných stěn , s dostatkem pracovní prostor mezi nimi .
2 - Wall Kuchyně

tvaru L kuchyně zahrnuje dvě kolmé stěny , uspořádání, které vyžaduje , že 2 ze 3 trojúhelníkem sdílet zeď . Přidání ostrov do tvaru písmene L, kuchyně rozšiřuje možnosti , jak rozsah nebo dřez může zabírat ostrov , spíše než sdílení stěnu . Dalším častým 2 - stěny kuchyně jekuchyně kuchyňská linka . Vzhledem k tomu je dost zřídka koridor prostor mezi stěnami povolit ostrov , dvě trojúhelníkové bodů musí sdílet zeď .
1 - Wall Kuchyně

Apartmány, byty a malé domy mohou mít jednu stěnu nebo Pullman kuchyň . S pouze 1 zdi ,dřez , lednice a rozsah musí sdílet tuto stěnu , která se vzpírá trojúhelník koncept . Uspořádání má tendenci fungovat dobře , ale proto, že práce centra se nachází blízko sebe .