Počítadlo Board vs Sinkboard

Používání správného druhu řezání desek jedobrá praxe pro bezpečnost kuchyně a účinnosti , a to není vždyjedno - board - sedí-všichni problém . Použití správné prkénko - proti deska nebo dřez penze - je nutné při práci na pult nebo nad umyvadlem . Správné povrch desek a umístění vám pomůže vyhnout se ošklivé rány a chaotický skvrny , a dokonce bude mít vaše nože a nádobí z nošení příliš brzy . Počítadlo desky

dřevo , plast , mramor , keramika a sklo patří mezi nejběžnější materiály pro pult desky pro použití při práci na pult , horní povrch . Dřevěné desky byly asinejdelší , a mnoho kuchařů skrze ně . Dřevo může představovat problémy bezpečnosti potravin , nicméně, protože krev z masa může prosáknout žilkování dřeva a stát se těžko odstraňují . Aby se předešlo těmto problémů , plast jedobrá volba . Šťávy nemůže proniknout plast , plast a je snadno čistit . Je také méně pravděpodobné, že skvrny a méně nákladné , než nahradit dřevo . Mramor , keramika a sklo vypadat dobře a přidat styl do kuchyně dekor , ale mohou otupit nože rychleji než dřevo nebo plast .
Dřez - desky

Mnozí kuchaři považují umyvadlo -BOARD nepostradatelnou kulinářské příslušenství . Dřez desky stříhání , krájení a kostičky jednoduché a vyčištění jednoduché . Odcházejí jen tak z otvoru nad dřezem , takže se můžete pěkně klouzat zápisky do dřezu . Některé modely dokonce mají odnímatelný koš chytit ty zbytky , které pak mohou být uloženy do koše . Uznávajíce popularitu dřez desek řídil některé výrobce, aby na zakázku vybavené umyvadlo boardy pro své novější modely dřez .
Podobnosti

Kromě toho, že příprava potravin bezpečné a úhledné , pultové desky a dřezu - desky chránit kuchyňských povrchů . Snižují riziko snížení konečného povrchu kuchyňské a stolní pultů , jako jsou lamináty a dřevo , a snižuje riziko poškrábání ponořování povrchů , jako je porcelán , smaltu a nerezové oceli. Počítadlo desky a dřezu - desky jsou vyráběny v barvách a materiálech , které splynou s barvami a materiály spotřebičů , nádobí a další kuchyňské nářadí a nádobí .
Rozdíly

Některé pultové desky jsou dimenzovány tak, že je můžete používat přes pult . Některé styly jsou uváděny na trh speciálně pro použití na dřezy , stejně jako pultů . Často mají oválný nebo kruhový otvor na okraji tak, že zbytky potravin lze zasunout do otvoru , když jsou desky , které v průběhu umyvadlem . Spojené

Dřez desky , na druhé straně , to není nutné , aby všestrannost . Jejich hrany mají držitelé provedli v souladu se potopit hrany . Jako výsledek, oni nejsou ploché a bylo by trapné používat na rovném pult horním povrchu nebo stolu .

Dobře - vybavená kuchyň má i plochý pult desku a dřez prkna, nebo alespoň byt pult deska s otvorem , který umožňujerada zdvojnásobit jako prkénko na více než na dřezu .