Zařízení dát na hořáku vařiče , aby jídlo slepení

V závislosti na typu nádobí , které používáte a stáří vašeho sporáku , může občas dojít k přilepení potravin k určité oblasti hrnci nebo pánvi a undercooking v jiných oblastech . V některých případech , jídlo bude hořet v horké skvrny , což způsobujejídlo držet na pánvi , což pro obtížné čištění -up práci . Difuzor pomáhá rovnoměrně distribuovat teplo od hořáku vařiče , čímž se minimalizuje možnost spálil nebo nerovnoměrně vařených potravin . Pozadí

sporák tepla difuzory vytvořit bariéru mezi dně hrnce nebo pánve , a jejich hlavním úkolem je přesměrovat teplo rovnoměrněji po varnou plochou . Difuzory jsou k dispozici , aby se vešly standardní velikosti hořáky , obvykle 6 nebo 8 cm v průměru . Na plynové sporáky ,difuzor také chrání dna hrnců a pánví z intenzivní teplo z otevřeného ohně , a tím prodlužuje životnost vašeho nádobí . Tepla difuzér také vám dává možnost pomocí skleněné nádobí , jako kotva Hocking , Corning nebo Pyrexware , stejně jako jíl nebo terakota nádobí na váš sporák bez nebezpečí prasknutí .
Výhod

Některé nádobí , zejména více nenákladné značky vyrobené z tenkého hliníku , poskytují velmi malou ochranu před hořáku intenzivní teplo . Jako výsledek , potraviny hole a hoří velmi rychle a je někdy obtížné , ne-li nemožné , aby seškrábat . Sporák hořák tepla difuzér poskytuje další vrstvu kovu pod nádobí , které nabízejí stejnou ochranu jako dražší dvojitým dnem pánve .

Typy Difuzory

Sporák top tepla difuzory jsou k dispozici pro použití s běžnými elektrickými rozsahy , plynové sporáky a hladký -top kamen . Levná typy patří dusíme prsten , perforovaný , klasifikovaného hliníkový disk, který se hodí na jakýkoli typ hořáku . Malé nohy poskytují vůle mezi difuzorem acentrum je byt pro zajištění stability na hrnce a pánve . Prsten je vybaven dřevěnou pobyt -cool rukojeti pro usnadnění bezpečného odstranění přístroje z horkého hořáku . Jiné modely jsou litinové kruhové třínožky , které se vejdou na plynové hořáky , masivní litinový ohně tamers s pobytem -cool hliníkové rukojeti a pevné disky, ocelové , které se hodí na celý hořák .
Úvahy

difuzor také eliminuje potřebu dvojité kotle při jemných omáček , tavení čokolády nebo prostě udržet potraviny v teple po delší dobu . Na některých krbových kamen , inejnižší nastavení teplo je příliš vysoká na to , aby pro jemné Simmering ; umístění tepla difuzoru na hořáku umožňuje jemné doutnající možné . Tepla difuzér také zbaví vás neustálé sledování , protože potraviny se nespálí nebo převaření , pokud je třeba nechat na chvíli . Použití tepla difuzér také eliminuje nebezpečí vzniku požáru při používání pánví s dřevěnými nebo plastovými držadly .