Můžete použít Pyrex na sklokeramická varná deska ?

Keramické varné desky , známé také jako indukční varné desky , vypadají jako list barevného skla a mají barevné kruhy ukazují, kde jsou hořáky . Pyrex nebo borosilikátové skleněné nádobí, pánve a jiné Pečení produkty mohou být použity v předehřáté pece , ale neměly by být použity na horní části každé kamen , včetně keramické varné desky . Ale Pyrex nerezové oceli pánve nebo těžkých teflonové pánve jsou v pořádku k použití na jakémkoliv sporáku rozsahu . Historie

značky Pyrex je nejlépe známý pro Pyrex skleněné varné konvice , nádobí na pečení a kastrol nádobí . Představený v roce 1915 ,nádobí byl původně uváděn na trh jako bezpečné pro kamna vrcholy . Pyrex zastavil reklamu na produkty jako bezpečné pro sporák , když upustil svůj oblíbený Flameware linky v roce 1979 . Pyrex představil nerezové oceli hrnce a heavy - duty teflonové pánve pro bezpečné kamna -top- vaření . Tyto řádky nejsou vyrobeny z Pyrex skla , ačkoli víčka pro produkty jsou .
Odborné poradenství

Indukční pohybuje , jako keramické varné desky pracují nejlépe s hrnců a pánví vyrobených z nerezové oceli , litiny nebo magnetické oceli , bere na vědomí, Utah State University bydlení a vybavení Specialist Dr. Leona K. Hawks . Při použití Pyrex kovové pánve , používejte pouze střední až nízké teplotě , aby se zabránilo tavení pánev . Zlikvidujte všechny poškozené kovové nádobí . Je to bezpečné pro vaření .

Varování

Nikdy nepoužívejte skleněné výrobky Pyrex na vrcholu zdrojů tepla , jako jsou opékače topinek , táboráky nebo keramické varné desky . To způsobuje nerovnoměrné zahřívání Pyrex dna , což může způsobit jeho prasknutí . Umístěte Pyrex sklo pouze v předehřáté troubě . Nikdy nepokládejte Pyrex přímo na desce, tabulky nebo umyvadel . Umístěte ho na vaření stojanu nebo ručníkem , dokud nevychladne . Také nikdy neumisťujte skleněné poklice pyrex přímo na zdroj tepla, jako je keramická varná deska .
Úvahy

značka Pyrex se stal synonymem s borosilikátového skla ve veřejném myšlení . Spotřebitel žádat prodavače o Pyrex obvykle se odkazuje na skleněných výrobků , a nikoli méně známých nonglass výrobků . Starší zákazníci mohou pamatovat , kdy byly výrobky ze skla Pyrex použít na horní části kamen , ne jen uvnitř kamen . Mohou se míchat do Pyrex kovový Pečení s výrobky ze skla Pyrex a používat výrobky ze skla tak, jak by hrnce nebo pánve .