Jaké jsou nebezpečí z použití Cracked smalt hrnec

? Smaltované hrnce a pánve přidat styl a funkce pro vaší kuchyni , což obyčejným černé nebo stříbrné hrnce jasný povrch , jako je oranžová, červená, modrá nebo zelená . Proces vytváření hrnce používá smaltované zahřáté na vysokou teplotu a uvedené na litinového formuláře . Běžná opotřebení může vést k čipů , které jsou potenciálně nebezpečné . Expert Insight

Výrobci nádobí varovat před použitím smaltované hrnce a pánve s čipy a jiné druhy poškození . Většina výrobců nabízí záruku , která chrání smaltované z určitých typů poškození . Objeví-li se , že čipy v důsledku pravidelného užívání , můžespolečnost nabídnout bezplatnou výměnu . Pokud čip bank , protože jste použili kovové nádobí ,záruka zaniká a jste odpovědný za škodu .
Nebezpečí

Chipped skloviny je nebezpečné , protože jakmile zobrazí čip , to se šíří jako pavučina . Když se podíváte pozorně na čipu , můžete si všimnout řady drobných trhlin překlenutí z původního poškození . Pokaždé, když použijete hrnec , riskujete stopové množstvískloviny lámání volné a zadání jídlo . Smalt může prasknout zuby , snížit střechu úst nebo způsobit jiné poškození vašeho jazyka, úst a zuby . V závislosti na tom, kdyvýrobce vytvořil hrnec , může obsahovat olovo, kadmium nebo jiné potenciálně nebezpečné toxiny . Jak si vařit , pot úniky těchto látek do jídla .
Změna chuť

Litinové hrnce a pánve vyžadují specifické čistící rituály , které udržují rzi tváření . Smaltované hrnce nevyžadují stejnou péči , a když smalt čipy , ponechává litinu pod vystaven . Čištění a vaření způsobuje korozi z litiny , která láme se do jídla . Malé stopy rzi může výrazně změnit chuť jídla . V závislosti na velikosti trhliny nebo čip , může dost rez dokonce dostat do vašeho jídla a změnit barvu , což je tmavě červenou nebo hnědou barvu .

Úvahy

Nenechávejte pomocí smaltované hrnce po čipy objeví . Třením malé množství oleje do trhliny před vařením nepomůže . Problém je v tom , že , jak vařit ,olej pomalu taje od trhliny a ponechá litinu znovu vystaven. Metoda olej funguje pouze na krátkou dobu, během vaření , a nenítrvalé řešení .