Jak Blanch listy bazalky

Bazalka jeideální letní bylina . Roste dobře v různých podmínkách a na nějakém místě , buderostlina pravděpodobně jít do výroby overdrive . To vás nechá s kvantum voňavé bazalky , často více , než můžete použít před tím, než jde špatně . Blanšírování je jedním ze způsobů zachování bazalku , který pak může být zmrazen pro pozdější použití nebo ihned použit v receptech . Blanšírování zahrnuje vrhat na jídlo do vroucí vody , což umožňuje vařit velmi stručně a převod do ledové vodní lázni zastavit proces vaření . Věci, které budete potřebovat
hrnec nebo pánev
děrovanou lžící
Bowl
Ice
Papírové ručníky
Zobrazit další instrukce dovolená 1

umyjte listy bazalky , takže jsou bez nečistot , hmyzu a nečistot .
2

Vařit hrnec nebo velký hrnec s vodou .
3

Připravte ledovou koupel v miska s několika hrstí ledu a vody . Užledová lázeň připravena před Blanch bazalku .
4

Ponořtelisty bazalky do vroucí vody po dobu 15 sekund . Ihned odstraňte je s děrovanou lžící a dát je do ledové lázni po dobu 10 sekund zastavit vaření .
5

Položtelisty bazalky na papírové ručníky sušit . Osušte , aby tento proces urychlit . Alternativně , zmáčknout listy vyschnout mezi papírovými ručníky .