Jak vyrobit pivní sůl

- 1 šálek košer soli

- 1/4 šálku sladové ječné mouky

- 1/4 šálku kukuřičného škrobu

- 2 lžíce hnědého cukru

- 2 lžíce papriky

- 2 lžičky česnekového prášku

- 2 lžičky cibulového prášku

- 1 lžička celerové soli

- 1/2 lžičky černého pepře

Instrukce:

1. Ve velké míse prošlehejte sůl, sladovou mouku, kukuřičný škrob, hnědý cukr, papriku, česnekový prášek, cibulový prášek, celerovou sůl a černý pepř.

2. Směs rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem.

3. Pečeme v předehřáté troubě na 350 stupňů 15 minut, během pečení jednou až dvakrát promícháme.

4. Vyjměte z trouby a nechte zcela vychladnout.

5. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.

Tipy:

- Pro silnější chuť použijte místo košer soli uzenou sůl.

- Pokud nemáte po ruce mouku ze sladového ječmene, můžete nahradit moukou univerzální.

- Koření si klidně upravte podle své chuti.

- Pivní sůl je skvělý dárek pro milovníky piva!

Užijte si to!