Odrůdy papája

Papája ( Asimina triloba ) kombinuje chuť manga , banánu a ananasu , ale to tropické - ochutnávka ovoce je mrazuvzdorný do amerického ministerstva zemědělství závod otužilosti zón 5 až 8 a je původem z východní USA to je jediný člen tropické pudink - jablko rodiny , nebo Annonaceae , která roste v mírném klimatu . Papája již dlouho nejedl místními obyvateli v celém jeho rozsahu , ale jeho nízký výnos a krátká trvanlivost zabránit komerční produkce . Existujeřada odrůd . Popis

malý strom dosahující 25 metrů vysoké , papája je obvykleunderstory obyvatel lesa . Dává přednost mírně kyselý , hluboké , úrodné a dobře - odvodněné půdy . Má tvar pyramidální v plném slunci a více otevřený , volný růst zvyk ve stínu . Tmavě zelené listy visící je 12 cm dlouhý , žloutnutí , než se pokles na podzim . Maroon , upside- down 2 - palcový širokoúhlý Květy se objevují od března do května a jsou opylovány mouchami a brouků . Protogynous kvetoucí sekvence Papája je , kdežena stigma je vnímavý k opylování před tyčinky produkují pyl , brání samoopylení a výsledky v nízké ovocné sady . Jedním z cílů pawpaw vývoje kultivaru je zlepšení v počtu plodů vyprodukovaných na strom .
Ovoce

tenkou slupkou zelené plody rostou v trsech až devět . Papája jsou 3-6palců dlouhý a váží mezi 5 a 16 oz , a jsounejvětší jedlé plody původem ze Severní Ameriky . Dužina je žlutá až oranžová a obsahuje dva řádky 10 až 14 hnědé až černé Lima- fazole - formoval semena . Zralé ovoce je měkká a velmi aromatické . Po zralé , plody vydrží jen dva dny při pokojové teplotě . Ačkoli zrání plodů je zpožděn o chlazení ,chladné teploty změní chuť ovoce , což je nežádoucí příchuť . Dalším cílem pawpaw chovu je produkovat ovoce, které mohou být dodány před tím, než dozraje bez poškození kvality ovoce .
Nejproduktivnější

Ve studiích odrůd papája provádí Kentucky State University , kultivary " Slunečnice " " Wilson , " " Shenandoah " " Wabash " a " PA - Zlatá " vše přineslo více než 60 liber papája na stromě . " PA - Zlatá " a " Wilson " měl více než 80 plodů na stromě . Odrůdy s plody o hmotnosti více než 6 g každý byl " Slunečnice " " Wabash " a " Potomac . " " Wabash " kombinuje vysokou produktivitu s dobrým vkusem . Plody váží 8-12oz. s více oranžovým tělem . Má bohatou , sladkou chuť a středně - pevná, hladká , krémová textura . Kultivary s trvale nízkými výnosy včetně " Overleese , " " Wells " " Middletown , " " Mitchell " a " Potomac . "
Nejlepší chuť

odrůda " Shenandoah " kombinuje dobrou chuť s velkými plody , málo semen a masa s hladkým , custardy textury . Jedná se o strom s zlepšily výnosy vyvinutých papája chovatele Neal Peterson . Jeseedling staršího odrůdy " Overleese . " " Susquehannah " produkuje velké plody , někdy blízko k 16 oz , a co nejméně semena jakékoliv pawpaw odrůdy. Jeho chuť je bohatá a sladká s máslovou , pevné textury podobně jako avokádo . Stromy jsou středně dobrých výnosů . To vznikalo jako sazenice z Blandy experimentální farmě . " Wells " má velké plody s oranžovým tělem , s chutí charakterizovat jako vynikající tím, Kalifornie vzácné ovoce pěstitelů .