Nahrazuje Purslane

Purslane jelow- pěstování , šíření rostlin , které lze nalézt roste na slunných místech v celých Spojených státech . To je často považován zainvazivní plevel; , ale ve stejnou dobu , někteří používají jako chuťově Kromě salátů, polévek a množství receptů . Vzhledem k tomu, purslane není často nalezený v obchodech , může být zapotřebípurslane náhradní k dokončení kulinářský výtvor. Co je Purslane ?

Purslane jezemě -cover- typ jednoletá rostlina, která se sama prasnice z jeho drobných semen . Stonky rostliny rostou 5-12 palců na délku s buclaté , šťavnaté vyhlížející listy připojené . Listy jsou jedlé , se sladkou , lehce citrónovou nebo pikantní chuť . Velmi vysoký obsah omega - 3, obsah a zdroj vitamínů A , C a E , purslane je často nalezený v různých jídel , teplé i studené , z Mexika , Středomoří , Indii , na Středním východě a Evropě .


Suroviny Náhradníci

Purslane je často zahrnuta jako salát složky , kompliment ostřejšího greeny a přidá jemnou příchuť , od sladké vce a spusťte a pikantní . Řeřicha , petržel , špenát nebo rukolou jsou běžné náhražky , když purslane není k dispozici .

Vaření Náhradníci

vařené recepty , zelná má gumový texturu a je používán k zahuštění a chuť dušené maso a polévky . Purslane může být také vařené jako příloha by sautéing , páře nebo ve vodě . Přivaření recept vyžaduje Šrucha , ale nikdo nemůže najít , nahradit špenát nebo okra na svém místě . Volal - pro množství jestejné, jako kdyby jste přidali Purslane .
Pěstování Purslane

nejvíce svěžím a něhu Purslane listy jsou ty, které záměrně pěstovat , spíše než listy vytěžené z rostlin rostoucích divoce . Purslane jesnadné rostlina roste , dává přednost dobře odvodnění půdy a hojné slunce. Zařízení by měly být odstraněny , jakmile poupat jsou vytvořeny pro řízení invazivní povaze rostliny z jeho semen . Jeden purslane rostlina může produkovat více než 200.000 semena, která mohou ležel spící na pět až 40 let. Purslane mohou být pěstovány v kontejnerech , a to buď uvnitř nebo venku na celoroční dostupností svěžím listí .