Začátku rozdílů mezi lima fazole a edamame začíná s jejich původu . Lima fazole jsou původem z Jižní Ameriky a jsou běžné v peruánské , argentinské a dokonce i mexické kuchyně . Edamame , na druhé straně , vznikl v Asii, s velkou popularitu v Japonsku , Koreji a Číně .
Vzhled dovolená Edamames jsou nezralé sójové boby , které jsou běžně jedí syrové .
lima fazole , někdy volalmáslo fazole v jižní oblasti Spojených států , jemalý ve tvaru ledviny luštěniny typicky světle nebo skvrnitý v barvě . Ty mohou být široce zakoupit vysuší se vařené před náročné. Edamame je malý a jasně zelené , objevil na trhu regálech stále v lusky , které vypadají podobně jako velké lusky hrachu .
Ochutnejte
Lima fazole , kdy správně uvařené , mají tenkou kůži a středně - měkká interiéry . Tam jedůvod, proč se jim říká máslo fazole : Mají mírný chuť s hladkou texturou podobně jako máslo . Edamames třeba žvýkat víc , protože jsou těžší a mají lehce nasládlou chuť .
Výživa
Edamame má dvakrát protein lima fazole a téměř polovinu sacharidů , které dělá to Dieter sen svačinu . Nicméně ,lima fazole je o 18 procent méně kalorií než edamame a je bez tuku . Lima fazole také balení více vitaminu A , vitaminu C a železa než edamame .