Ještě Sladké brambory Získat Sladší po vás vykopat

?Sladké brambory jetropický zelenina pěstuje v teplejších měsících . Po kopání do sladké brambory , které potřebují vytvrzení , které je připraví pro skladování a zvyšuje sladkost brambor . Proces vytvrzování , neakt kopání do sladké brambory , zvyšuje sladkost zeleniny . Nejenže vytvrzování , aby se brambory sladší , pomáhá léčit povrchové modřiny a řezy na slupce . Sklizeň

závislosti na sladké odrůdy brambor , které potřebují o 100-140den zrát . Nebude na škodu nechat zralé brambory v zemi po delší dobu , pokud budete kopat je dřív, nežteplota půdy klesne pod 55 stupňů Celsia . Sladké brambory rot , pokud jsou ponechány v zemi příliš dlouho . Když vyhrabávat brambory , s nimi zacházet opatrně, protože jsou snadno udělat modřiny .
Vyhrabávat

Nemyjte sladké brambory po kopání je. Pokud se nečistoty na brambory je vlhký , abybrambory oschnout , a pak jemně setřást jakékoliv povrchové nečistoty . Naplánujte si umýt brambory těsně předtím, než si připravit je k jídlu . Nastavit sladké brambory v prostorné koše po kopání je tak, že je dostatečný průtok vzduchu .
Vytvrzení

vytvrzení pomůže změnit škrob v sladké brambory na cukr , tak dávat brambor sladší chuť . Lék sladké brambory ihned po sklizni . Nastavte sladké brambory na tmavém místě , při teplotách mezi 85 a 95 stupňů Celsia , a 85 až 90 procent vlhkosti . Držte je v této oblasti asitýden . Pokud jsou sladké brambory uloženy , aniž by nejprve prochází procesem vytvrzování , nebudou mít stejnou sladkou chuť . Před uložením brambory , vyřadit všechny, které vykazuje známky hniloby nebo rozkladu .
Storage

Sladké brambory držet asi tři měsíce , pokud je správně skladován . Po vytvrzení sladké brambory , přesuňte na chladnější místo na cca 60 stupňů Celsia , s vysokou vlhkostí . Pokud skladovací teploty klesnou pod 50 stupňů , může se sladké brambory začnou hnít ; nebo tento důvod , neskladujte sladké brambory v ledničce . Skladujte brambory takovým způsobem , že mají dostatek cirkulaci vzduchu .