Další názvy pro slunečnicová semena

Vzhledem k jeho množství prospěšných vlastností - zdravé nenasycené tuky , vysoký obsah vlákniny , bílkovin , minerálů , fytochemikálie a vitaminy - slunečnicová semena jsou často odkazoval se na jako energie jídla . Tento chytrý občerstvení se těší lidí po celém světě a je někdy označují jinými názvy, identifikovat malé semínko s velkou oříškovou chutí . Historie

Slunečnicová semínka byly původně používány domorodými Američany jako zdroj vysokoenergetické potravy . Oni byli vzati do Evropy španělskými průzkumníky v roce 1510 , a 1830 , Rusové zemědělství semena pro jejich olej . V roce 1950 slunečnicová semena jsoudůležitou plodinou v Severní Americe , zejména v Severní Dakota a Minnesota , a dokonce i dnes jsou tyto státy jsou místa, kde 85 procent slunečnicová semena jsou pěstovány .
Další názvy

Slunečnicová semínka jsou také nazývány cukroví nebo non - olejnatá semena . Semena jsou dimenzovány podle tří různých druhů a jsou používány různě , v závislosti na kategorii , které zapadají do . Jiný typ slunečnicových semen se nazývají olejnatých semen .
Charakteristika

cukrovinky nebo non - olej slunečnicová semena mají trup s černými a bílými pruhy smalým jádra uvnitř . Semena vypadajístejné pro každý typ atrup se obvykle měří 5/8-inch .
Používá

Jeden z nejpopulárnějších použití pro cukroví slunečnicových semen je spotřeba jako občerstvení ; to představuje asi 25 procent své produkce , v souladu s národní Sunflower Association . Některá semena zůstávají beze změny a jsou prodávány ve skořápce , zatímco jiní mají semena mechanicky odstranit zůstane pouze jádro . Krmivo pro domácí zvířata a ptáky potravin účet pro použití nejmenších slunečnicových semen . Olej z olejnatých semen slunečnice je extrahován a použit jako olej na vaření , zatímco jiná semena jsou do jídla . Další komerční využití slunečnic jevýroba SunButter , pomazánka podobné arašídové máslo vyrobené ze slunečnicových jader .