Jak byste zchladili chilli, které má v sobě příliš mnoho prášku?

- Přidat mléčné výrobky. Mléčné výrobky jako mléko, zakysaná smetana nebo jogurt mohou pomoci neutralizovat pikantnost chilli. Přidávejte je po malých množstvích, dokud nedosáhnete požadované úrovně pikantnosti.

- Přidat sladkost. Sladké přísady, jako je cukr, med nebo ovocná šťáva, mohou pomoci vyvážit pikantnost chilli. Přidávejte je po malých množstvích, dokud nedosáhnete požadované úrovně pikantnosti.

- Přidat kyselinu. Kyselé přísady, jako je limetová šťáva, citronová šťáva nebo ocet, mohou pomoci překonat pikantnost chilli. Přidávejte je po malých množstvích, dokud nedosáhnete požadované úrovně pikantnosti.

- Přidejte více tekutiny. Přidání více tekutiny může pomoci zředit pikantnost chilli. Lze použít vodu, vývar nebo pivo.

- Uvařte chilli papričku. Dušení chilli může pomoci zjemnit pikantnost. Vařte alespoň 30 minut, nebo dokud nedosáhnete požadované úrovně pikantnosti.

- Chili podávejte s chladícími stranami. Ochlazující strany jako rýže, tortilly nebo chléb mohou pomoci vyrovnat pikantnost chilli.